Hem » Amerikanska pannkakor
Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor


Amerikanska pannkakor kan ju vara den ultimata frukosten. Fluffiga pannkakor som du kan fylla med choklad, blåbär eller bara servera dom naturella med lönnsirap, knaperstekt bacon och färska bär.

Amerikanska pannkakor

Recipe by Fias fika
Pannkakor

12

stk
Förberdelse

15

minutes
Stektid

30

minutes


Amerikanska pannkakor kan ju vara den ultimata frukosten. Fluffiga pannkakor som du kan fylla med choklad, blåbär eller bara servera dom naturella med lönnsirap, knaperstekt bacon och färska bär.

Ingredienser

  • 3 stk ägg

  • 2 dl mjölk

  • 150 gram siktat vetemjöl

  • 1 msk socker

  • 1,5 tsk bakpulver

  • 1 tsk vaniljsocker

  • 1 nypa salt

  • smör till stekning

  • Eventuellt choklad, blåbär och lönnsirap

Gör så här

  • Skilj äggulan från vitan och vispa äggvitan till mjuk maräng tillsammans med salt och socker.
  • Vispa ihop mjölk och äggulor. Sikta i de torra ingredienserna och kör allt till en jämn smet.
  • Vänd ner marängen i röran tills allt är blandat.
  • Om du önskar olika fyll så dela upp röran och tillsätt fyll efter önskan.
  • Stek små pannkakor i smör.
  • Servera dom varma med stekt bacon, lönnsirap, färska bär eller vad du än önskar.

Kommentera