Stekta nudlar med tofu och knapriga grönsaker är en vardagsräddare. Den får ett extra pluss för att den är vegetarisk, går snabbt, är riktigt god och att till och med barnen äter det!
Middag på 30 minuter
Yoghurt kyckling curry
Yoghurt Kyckling Curry med en smakrik, härlig blandning av kryddor och krämig yoghurt. Serveras med ris och nybakat naanbröd, perfekt för att tillfredsställa dina smaklökar och skapa en minnesvärd matupplevelse.
Ugnsbakad lax med chili, honung och sparris
Ugnsbakad lax med chili, honung och sparris. En kombination av saftig lax med en lite kryddig kick från sriracha, sötma från honung och krispigheten från sparrisen. Laxen bakas i ugnen tills den är perfekt och serveras med krispiga sparrisar för en hälsosam och välsmakande måltid. Enkel att förbereda och ännu […]
Pilgrimsmussla i krämig vitvinsås
Pilgrimsmussla i krämig vitvinsås är ett enkelt, men ack så gott, recept som bara tar 20 minuter att laga!Det är nästan som att få restaurangmat serverat hemma i eget kök. Allt du behöver är färska kammusslor, vitt vin, grädde och parmesan. Stek musslorna tills dom har en gyllenbrun färg, slå […]
Stekta nudlar med shiitake och edamame
Stekta nudlar med shiitake och edamame är så snabbt och så gott! Jag är nudelälskare av rang och detta är något som jag slänger i hop när jag är själv. Det är kanske inte helt barnas favorit, med bönor och svamp, men definitivt något för oss vuxna!
Kycklingsoppa med kokos
Kycklingsoppa med kokos är en enkel och snabb vardagsrätt som doftar och smakar fantastiskt. Servera den med ris för att få den lite matigare. Det som blir över, om det blir något över, passar perfekt som lunchlåda dagen efter.
Sallad med frukt, skinka och fetaost
Sallad med frukt, skinka och fetaost är helt ypperligt att servera till en god lunch med nybakad bröd och aioli! Annars serverar jag gärna detta tillsammans med lite grillad kyckling eller kött. Att blanda i frukt i en matsallad kan för många verka lite knasigt, men jag säger bara – […]
Toscanska räkor
Toscanska räkor i en härlig krämig sås och som jag serverar med ris, mmmm….. Här kommer ytterligare ett recept som är gjort på under 30 minuter. Denna snabba och enkla middag inkluderar spenat, kronärtskockor, soltorkade tomater och vitlök. Detta är en perfekt middag som du enkelt kan lage en hektisk […]
Boursin och tomatpasta
Boursin och tomatpasta. En superenkel rätt som stort sett lagar sig själv. Snabb att förbereda, allt i en panna och bara 15 minuter i ugnen. Ut kommer en härligt krämig pastarätt som älskas av många. Hoppas du provar!
Mongoliska räkor med broccoli
Mongoliska räkor med broccoli är fylld av härliga smaker. Den har en väldigt lätt panering som gör rätten lite knaprig. Eftersom det är en lätt panering som inte är friterad så är den också lite hälsosammare 😄 Den här middagen är klar på nolltid, du har middagen klar på cirka […]