Denna fräscha sallad med vattenmelon och fetaost är det perfekta tillbehöret till sommarens alla grillmiddagar. Kombinationen av sötma från vattenmelonen och sältan från fetaosten skapar en härlig smakupplevelse.
Tillbehör
Det är inte alltid lätt att finna på vad det bästa tillbehöret till middagen är. Här har jag samlat några av mina och min familjs favoriter. Allt från potatis, ris, grönsaker och såser.
Sparrissallad med pistage och dill
Sparrissallad med pistage och dill är ett perfekt tillbehör till grillmiddagen. Antingen det är kyckling, lax eller annat gott, så passar denna salladen lika bra! Detta är en sallad fylld av crunchy sparris och pistage, syrligheten från citronen och sommarens bästa krydda, dillen, får spela en stor roll.
Potatissallad med créme fraîche och majonnäs
Potatissallad med crème fraîche och majonnäs – perfekt till sommarens grillat Letar du efter det bästa receptet på krämig potatissallad till sommarens grillkvällar? Då har du hittat rätt! Här hittar du en potatissallad med crème fraîche och majonnäs är både smakrik och len, med en perfekt balans mellan syra, sälta […]
Sallad med frukt, skinka och fetaost
Sallad med frukt, skinka och fetaost är helt ypperligt att servera till en god lunch med nybakad bröd och aioli! Annars serverar jag gärna detta tillsammans med lite grillad kyckling eller kött. Att blanda i frukt i en matsallad kan för många verka lite knasigt, men jag säger bara – […]
Couscous sallad
Couscous sallad lagas ofta här i huset. Den är perfekt att laga en dubbel portion av och ha som matlåda. Nyttigt, mättande och väldigt gott.Jag har blandat i svamp och spenat, men här är det bara att byta ut med det som du gillar mest. Salladen passar också ypperligt som […]
Smashed potatis med vitlök och parmesan
Smashed potatis med vitlök och parmesan är något av det bästa jag vet. För en liten stund sen så lånade några goda vänner oss en fantastisk hytta i Valdres där vi spenderade ett par dagar❤️🫶🏼 Ingen hyttetur utan comfort food..😄Vi ugnsstekte fläskfilé och serverade den med smashed potatis med vitlök, […]
Kantarellrisotto
Kantarellrisotto med parmesan och tryffelolja. Jag är ett superfan av risotto i alla dess former och när skogen fylls av kantareller (eller butikerna där jag oftast hittar mina..😄) så är det bara att köra på med kantarellrisotto! Krämig, härlig rätt som kan lagas som en liten förrätt, tillbehör eller som […]
Rostad potatis med sparris och västerbottenost
Rostad potatis med sparris och västerbottenost är en av mina favoriter. Rostad potatis med krispig sparris, dill och den runda smaken av västerbottenost. Servera som tillbehör till god grillad mat.
Tzatziki
Tzatziki är så gott till så mycket! Servera den till kyckling, kött, grillade grönsaker, lax…. Till vad som helst faktiskt 😄 En perfekt grillsås som kan förberedas dagen innan servering.
Ugnsbakad potatis med smör och örter
Ugnsbakad potatis med smör och örter är perfekt till mig, som den potatisälskare jag är. Krispiga på toppen, mjuka i mitten och oreganon och vitlöken får visa sig från sin bästa sida. Jag serverade det senast till en god biff och en krämig cognacssås, men detta recept kan användas till […]