Hem » Sallad med frukt, skinka och fetaost
Sallad med frukt, skinka och fetaost

Sallad med frukt, skinka och fetaost

Sallad med frukt, skinka och fetaost är helt ypperligt att servera till en god lunch med nybakad bröd och aioli! Annars serverar jag gärna detta tillsammans med lite grillad kyckling eller kött.

Att blanda i frukt i en matsallad kan för många verka lite knasigt, men jag säger bara – prova! Det är kanongott 😉

Sallad med frukt, skinka och fetaost

Sallad med frukt, skinka och fetaost

Recept av Fias fika
Portioner

4

portioner
Förberedelse

10

minuter
Tillagningstid

5

minuter

Ingredienser

  • 100 gram sallad

  • 4 stk fikon delade i 4

  • En handfull blåbär

  • 4-6 jordgubbar delade i 4

  • 100 gram fetaost

  • 1 stk apelsin, utskurna klyftor utan skinn

  • 4 stk rödbetor delade i mindre bitar

  • 100 gram serranoskinka i minre bitar

  • Färsk timjan – valfritt

Gör så här

  • Skölj salladen och lägg upp på önskat fat.
  • Dela upp rödbetorna i mindre delar och fördela ut över salladen.
  • Dela resten av grönsakerna och skär ut apelsinklyftorna. Fördela allt utöver faten.
  • Riv upp skinkan i passande bitar och smula fetaosten på toppen.
  • Pynta med färsk timjan.
  • Servera salladen som 4 sidorätter tillsammans med grillad kyckling eller som 2 huvudrätter med tillhörande bröd.

Kommentera

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*