Stekta nudlar med tofu och knapriga grönsaker är en vardagsräddare. Den får ett extra pluss för att den är vegetarisk, går snabbt, är riktigt god och att till och med barnen äter det!
Hem
Välkommen till Fia´s fika. Här finner du inspiration till både nyttiga och onyttiga bakverk, bröd, desserter och middagar som passar för hela familjen.
Yoghurt kyckling curry
Yoghurt Kyckling Curry med en smakrik, härlig blandning av kryddor och krämig yoghurt. Serveras med ris och nybakat naanbröd, perfekt för att tillfredsställa dina smaklökar och skapa en minnesvärd matupplevelse.
En påsk i trätopparna
Så kom påsken snabbare än vi hadde tänkt oss. I år också 😄Denna gång satte hela familjen sig i bilen och åkte in i Hedalen som ligger ca 2 timmar från Oslo. Efter en lite skumpig sista del, på en lite öde skogsväg, så kom vi äntligen fram til fantastiska […]
Helstekt oxfilé
Helstekt oxfilé som du tillagar dagen innan du ska ha besök och sakta värmer upp en halvtimme innan servering. Detta ger dig ett fantastiskt saftigt kött som gästerna kommer att älska!
Ugnsbakad lax med chili, honung och sparris
Ugnsbakad lax med chili, honung och sparris. En kombination av saftig lax med en lite kryddig kick från sriracha, sötma från honung och krispigheten från sparrisen. Laxen bakas i ugnen tills den är perfekt och serveras med krispiga sparrisar för en hälsosam och välsmakande måltid. Enkel att förbereda och ännu […]
Enkel köttgryta
Enkel köttgryta som lagar sig själv i en gryta i ugnen är den perfekta slow-cooking söndagsmmiddagen. Låt ugnen göra jobbet med denna enkla och välsmakande köttgryta. Bryn köttet, tillsätt grönsaker och kryddor, och låt allt tillagas långsamt till perfektion. Servera med enkla tillbehör och njut av den rustika och härliga […]
Vårkläder för de små
Reklam för Polarn O. Pyret Så är det snart påsklov (här i Norge) och jag tänkte att för EN gångs skull att jag skulle vara ute i god tid med minstingens vårkläder. Tur är väl det, för här var det mycket som var för smått 😣Vårt största barn är nu […]
Pilgrimsmussla i krämig vitvinsås
Pilgrimsmussla i krämig vitvinsås är ett enkelt, men ack så gott, recept som bara tar 20 minuter att laga!Det är nästan som att få restaurangmat serverat hemma i eget kök. Allt du behöver är färska kammusslor, vitt vin, grädde och parmesan. Stek musslorna tills dom har en gyllenbrun färg, slå […]
Enkel tomatsoppa
Enkel tomatsoppa. Ibland behöver vi en enkel och snabb räddning för att stilla vår hunger och som tar minimalt med tid. En klassisk favorit som passar perfekt för dessa tillfällen är enkel tomatsoppa med ägg. Den här härliga rätten är inte bara lätt att tillaga, utan den är också full […]
Citronkaka med vallmofrö
Citronkaka med vallmofrö är en saftig och fräsch kaka. Den friska citrussmaken kompletteras perfekt av vallmofröna och krämig färskostsglasyr. Ett enkelt recept som garanterat kommer att bli en hit på fikabordet!