Hem » Hem

Hem

Välkommen till Fia´s fika. Här finner du inspiration till både nyttiga och onyttiga bakverk, bröd, desserter och middagar som passar för hela familjen.

Baguetter

Baguetter

Baguetter passar ju till så mycket. Dessa rustika baguetterna lagar du enkelt och får en knaprig skorpa och med ett mjukt innanmäte. Eller varför inte förvandla dom till vitlöksbröd?

Måla egna julkort

Måla egna julkort. Tänk att det kunde vara den typ av kreativ terapi, som var precis det jag behövde just nu! Dom största killarna hade årets första heldag i skidbacken. Minstingen är sjuk och strecktittar på Frost för 120 gången…. Jag värmer mig lite glögg, lånar barnens vattenfärger och målar […]

two person hold hands

Tell til 10. Det går bra…

Tell til 10. Det går helt sikkert bra.. Yes, det er det vi gjør om dagen 🙂 Du vet når saker og ting ikke helt går som vi hadde tenkt. Produksjonssvikt? Produksjonssvikt får vi høre. Etter flere dage med forberedelser av en 9-åring som vet at han må i gang […]

withered leaves photo

Tredje gången gillt?

Det känns som att vi har fått ett litet hack i skivan då vi fick ett nytt samtal i dag. Kirurgens välkända röst förklarar för tredje gången att cystan har fyllts upp igen och vi måste igenom en ny runda med behandling. Chocken över att jag fortfarande blir chockad över […]

En natt blant tretoppene

En natt blant tretoppene er noe jeg har ønsket meg lenge. Inne i skogen, med fantastisk utsikt og en helt rolig atmosfære. Endelig kom dagen jeg hadde ventet på i månedsvis, og jeg ble virkelig ikke skuffet. Valget falt ganske enkelt på PAN tretopphytter. Et par timers reise utenfor Oslo […]

Fransk potatissallad

Fransk potatissallad – sommarens bästa potatissallad

Fransk potatissallad är så himla gott och passar till så mycket, men alldeles ypperligt till sommarens grillade kött. Sommarmat de luxe om du frågar mig! Potatissalladen får sin fina och karaktäristiska smak när den blandas med dressingen som har bas i dijonsenap och vinäger. Jag är ett stort fan av […]

Mojito med rabarer och jordgubbar

Mojito med rabarber och jordgubbar

Mojito med rabarber och jordgubbar är verkligen en godbit till sommarens varma dagar. Detta är en alkoholfri variant, men du kan fint kan tillsätta en god rom.

Grova kakor med choklad och salt i kakburk

Kakor med choklad och havssalt

Kakor med choklad och havssalt. Småkakor kan vara så gott, men också så sött.. Ibland är det just det söta du vill åt, men här kommer det ett recept på grova kakor med choklad och salt som ger dig lite extra. Kakorna är bakade på havregryn och fullkornsvetemjöl, så blandar […]

Surdegsbröd med spelt

Surdegsbröd med spelt

Surdegsbröd med spelt. Jag är ett stor fan av bröd som jag kan förbereda på kvällen och steker på morgonen. Bara tanken att få vakna till doften av nybakat bröd är väl ändå fantastisk! Surdegsbröd med spelt är precis som ett sånt bröd ska vara. Mörk och knaprig skorpa och […]

Silviaka

Silviakaka

Silviakaka eller solkaka om du vill är en fantastisk kaka i långpanna. Fluffig och lätt kaka med en vaniljdoftande glasyr och kokos. För exempel är det en kanonbra kaka att laga när du ska servera många. Om det blir kakor över eller om du av någon anledning inte äter upp […]