Hem » Hem

Hem

Välkommen till Fia´s fika. Här finner du inspiration till både nyttiga och onyttiga bakverk, bröd, desserter och middagar som passar för hela familjen.

Tunna pannkakor med blåbär på

Tunna pannkakor

Tunna pannkakor. Det finns lite som ropar barndom som denna fantastiska uppfinning. Det tar lite tid att steka till hela familjen, men ack så gott!

Köttfärsgratäng

Köttfärsgratäng

Köttfärsgratäng är en vardagsmiddag som verkligen hela familjen älskar. Tack till Zofias Kök för receptet 👌🏼 Inte den vackraste rätten att ta bild av, men denna ble snabbt en favorit! Gratängen är krämig med lite crunch och en sann familjemåltid. Om det blir något över så är det perfekt att […]

Kycklingsoppa med kokos i tallrik

Kycklingsoppa med kokos

Kycklingsoppa med kokos är en enkel och snabb vardagsrätt som doftar och smakar fantastiskt. Servera den med ris för att få den lite matigare. Det som blir över, om det blir något över, passar perfekt som lunchlåda dagen efter.

Veckans matplanering

Älskade och hatade matplanering 😄 Planlägger du veckans middagar och storhandlar? Det kan verka lite oöverkomligt, men när du väl startat så kommer du aldrig att sluta! Innan jag fick barn, så körde jag en klassisk köp-middag-samma-dag upplägg. När 1, 2 och 3 barn kom så räcker inte tiden till […]

Pull apart kanelbullshjärta

Pull apart kanelbullshjärta

Pull apart kanelbullshjärta. Ja du hörde rätt! Inte bara blir den här bullen jättefin, den blir så otroligt saftig och god. Dessutom tycker alla att det är lite fint att få dra ut just den bulldelen som dom vill ha🥰

Sallad med frukt, skinka och fetaost

Sallad med frukt, skinka och fetaost

Sallad med frukt, skinka och fetaost är helt ypperligt att servera till en god lunch med nybakad bröd och aioli! Annars serverar jag gärna detta tillsammans med lite grillad kyckling eller kött. Att blanda i frukt i en matsallad kan för många verka lite knasigt, men jag säger bara – […]

En vår fylld av färger

Invitert Solen skiner utanför fönstret och jag kan inte låta bli att känna en längtan till vår, en kaffe i solväggen och torra vägar.  Med det sagt så älskar jag ju vintern och är lycklig över en snöfylld säsong! Meeen så var jag inbjuden till F&H Group sin presslunch där […]

Välkommen 2024

Välkommen 2024 ✨

Ett innehållsrikt år, fyllt med både upp- och nedgångar, har passerat. Hos oss har vi funnit tröst, glädje och gemenskap genom att i köket skapa och njuta av smaker som förenar oss. Nu står vi på tröskeln till ett nytt år, redo att omfamna nya möjligheter. Låt oss välkomna det […]

Toscanska räkor

Toscanska räkor

Toscanska räkor i en härlig krämig sås och som jag serverar med ris, mmmm….. Här kommer ytterligare ett recept som är gjort på under 30 minuter. Denna snabba och enkla middag inkluderar spenat, kronärtskockor, soltorkade tomater och vitlök. Detta är en perfekt middag som du enkelt kan lage en hektisk […]

Boursin och tomatpasta i ett serveringsfat

Boursin och tomatpasta

Boursin och tomatpasta. En superenkel rätt som stort sett lagar sig själv. Snabb att förbereda, allt i en panna och bara 15 minuter i ugnen. Ut kommer en härligt krämig pastarätt som älskas av många. Hoppas du provar!