Hem » Hem

Hem

Välkommen till Fia´s fika. Här finner du inspiration till både nyttiga och onyttiga bakverk, bröd, desserter och middagar som passar för hela familjen.

Pilgrimsmussla i krämig vitvinssås

Pilgrimsmussla i krämig vitvinsås

Pilgrimsmussla i krämig vitvinsås är ett enkelt, men ack så gott, recept som bara tar 20 minuter att laga!Det är nästan som att få restaurangmat serverat hemma i eget kök. Allt du behöver är färska kammusslor, vitt vin, grädde och parmesan. Stek musslorna tills dom har en gyllenbrun färg, slå […]

Enkel tomatsoppa med ägg

Enkel tomatsoppa

Enkel tomatsoppa. Ibland behöver vi en enkel och snabb räddning för att stilla vår hunger och som tar minimalt med tid. En klassisk favorit som passar perfekt för dessa tillfällen är enkel tomatsoppa med ägg. Den här härliga rätten är inte bara lätt att tillaga, utan den är också full […]

Citronkaka med vallmofrö

Citronkaka med vallmofrö

Citronkaka med vallmofrö är en saftig och fräsch kaka. Den friska citrussmaken kompletteras perfekt av vallmofröna och krämig färskostsglasyr. Ett enkelt recept som garanterat kommer att bli en hit på fikabordet!

Tunna pannkakor med blåbär på

Tunna pannkakor

Tunna pannkakor. Det finns lite som ropar barndom som denna fantastiska uppfinning. Det tar lite tid att steka till hela familjen, men ack så gott!

Köttfärsgratäng

Köttfärsgratäng

Köttfärsgratäng är en vardagsmiddag som verkligen hela familjen älskar. Tack till Zofias Kök för receptet 👌🏼 Inte den vackraste rätten att ta bild av, men denna ble snabbt en favorit! Gratängen är krämig med lite crunch och en sann familjemåltid. Om det blir något över så är det perfekt att […]

Kycklingsoppa med kokos i tallrik

Kycklingsoppa med kokos

Kycklingsoppa med kokos är en enkel och snabb vardagsrätt som doftar och smakar fantastiskt. Servera den med ris för att få den lite matigare. Det som blir över, om det blir något över, passar perfekt som lunchlåda dagen efter.

Veckans matplanering

Älskade och hatade matplanering 😄 Planlägger du veckans middagar och storhandlar? Det kan verka lite oöverkomligt, men när du väl startat så kommer du aldrig att sluta! Innan jag fick barn, så körde jag en klassisk köp-middag-samma-dag upplägg. När 1, 2 och 3 barn kom så räcker inte tiden till […]

Pull apart kanelbullshjärta

Pull apart kanelbullshjärta

Pull apart kanelbullshjärta. Ja du hörde rätt! Inte bara blir den här bullen jättefin, den blir så otroligt saftig och god. Dessutom tycker alla att det är lite fint att få dra ut just den bulldelen som dom vill ha🥰

Sallad med frukt, skinka och fetaost

Sallad med frukt, skinka och fetaost

Sallad med frukt, skinka och fetaost är helt ypperligt att servera till en god lunch med nybakad bröd och aioli! Annars serverar jag gärna detta tillsammans med lite grillad kyckling eller kött. Att blanda i frukt i en matsallad kan för många verka lite knasigt, men jag säger bara – […]

En vår fylld av färger

Invitert Solen skiner utanför fönstret och jag kan inte låta bli att känna en längtan till vår, en kaffe i solväggen och torra vägar.  Med det sagt så älskar jag ju vintern och är lycklig över en snöfylld säsong! Meeen så var jag inbjuden till F&H Group sin presslunch där […]