Hem » Hem

Hem

Välkommen till Fia´s fika. Här finner du inspiration till både nyttiga och onyttiga bakverk, bröd, desserter och middagar som passar för hela familjen.

Sandslott

Ferie med mening

Ferie med mening, för ett fantastiskt upplägg. Jag hadde aldrig hört om Ferie med mening tidigare innan jag såg dom röda tröjorna myllra i Ula Marina där vi är så lyckligt lottade att vi har en familjehytta. Jag reagerade inte över något speciellt med de många barnen som lekte i […]

Terte med vanilj och bär

Terte med vanilj och bär

Terte med vanilj och bär är en härlig sommardessert som du kan pynte med säsongens bär. Receptet räcker till 1 stor paj eller till 6 stycken portionspajer.

Klassisk CRÉME BRÛLÉE med jordgubbe

Klassisk créme brûlée

Klassisk créme brûlèe med knaprigt täcke och några goda bär. En av mina favoriter. Enkel att göra, uppskattad av många. Här kommer ett klassiskt recept på cremé brûlée.

Lax med pesto och picklade grönsaker

Lax med pesto och picklade grönsaker

Lax med pesto och picklade grönsaker som du serverar med rostad potatis, pistagenötter och fetaost är stjärnan på buffébordet. Om du inte ska servera en buffé i den närmaste tiden, så laga detta till familjen eller väninnorna. En verkligen uppskattad, fräsch och balanserad rätt. Det här är en rätt har […]

Krämig lax med spenat och soltorkade tomater

Krämig lax med spenat och tomater

Krämig lax med spenat och tomater är en enkel middagsrätt. Allt i en panna, med få ingredienser, kort tillagningstid och en massa god smak. Perfekt vardasgmiddag! Med tre hungriga barn i hus, så är det inte alltid vi har tid med timmar av matlagning. Så vi kan ju inte annat […]

Baguetter

Baguetter

Baguetter passar ju till så mycket. Dessa rustika baguetterna lagar du enkelt och får en knaprig skorpa och med ett mjukt innanmäte. Eller varför inte förvandla dom till vitlöksbröd?

Måla egna julkort

Måla egna julkort. Tänk att det kunde vara den typ av kreativ terapi, som var precis det jag behövde just nu! Dom största killarna hade årets första heldag i skidbacken. Minstingen är sjuk och strecktittar på Frost för 120 gången…. Jag värmer mig lite glögg, lånar barnens vattenfärger och målar […]

two person hold hands

Tell til 10. Det går bra…

Tell til 10. Det går helt sikkert bra.. Yes, det er det vi gjør om dagen 🙂 Du vet når saker og ting ikke helt går som vi hadde tenkt. Produksjonssvikt? Produksjonssvikt får vi høre. Etter flere dage med forberedelser av en 9-åring som vet at han må i gang […]

withered leaves photo

Tredje gången gillt?

Det känns som att vi har fått ett litet hack i skivan då vi fick ett nytt samtal i dag. Kirurgens välkända röst förklarar för tredje gången att cystan har fyllts upp igen och vi måste igenom en ny runda med behandling. Chocken över att jag fortfarande blir chockad över […]

En natt blant tretoppene

En natt blant tretoppene er noe jeg har ønsket meg lenge. Inne i skogen, med fantastisk utsikt og en helt rolig atmosfære. Endelig kom dagen jeg hadde ventet på i månedsvis, og jeg ble virkelig ikke skuffet. Valget falt ganske enkelt på PAN tretopphytter. Et par timers reise utenfor Oslo […]