Hem » Hem » Sida 3

Hem

Välkommen till Fia´s fika. Här finner du inspiration till både nyttiga och onyttiga bakverk, bröd, desserter och middagar som passar för hela familjen.

Torsk i form med oliver och citron på tallrik

Torsk i form med oliver och citron

Känslan av att vara i ett lite sydligare strök kommer fort när köket fylls av dofter som citron och oliver. Torsk i form med oliver och citron är en snabb och enkel rätt som passar till både familjemiddagen som när du får gäster på besök en lördagskväll. Servera tillsammans med […]

Rabarber

3 favoriter med rabarber

Rabarber är inte bara synonymt med rabarberpaj. Det finns så mycket mer vi kan laga av sommarens goda grönsak. Ja, det är faktiskt en grönsak som växer i din trädgård, men den säljs som en frukt. Rabarbern som härstammar från Asien och som växer i många av våra trädgårdar ska […]

Rabarberkompott med jordgubbar och vanilj

Rabarberkompott med jordgubbar och vanilj

Har du inte provat rabarberkompott förut så gör det nu! Denna sötsyrliga kompott med jordgubbar och vanilj är verkligen smaken av sommar. Använd den på gröt, kvarg eller yoghurt eller på en riktigt god vaniljglass!

Torsk med färskost, soltorkade tomater och basilika

Torsk med färskost, soltorkade tomater och basilika

Vi har sedan ett par år haft fokus på att äta mer vegetariskt och mer fisk. Hela familjen älskar fisk i de flesta former, men varför fastnar man alltid för de där tre som bara går om och om igen? Här är ett recept som vi lagar med jämna mellanrum […]

Saftig chokladkaka i bit med blomma på fat

Saftig chokladkaka

En saftig chokladkaka kan man väl aldrig få för mycket av eller hur? Denna är bakad med olivolja som gör den extra saftig. Chokladkakan är perfekt att servera som dessert tillsammans med en kopp stark kaffe, lite vaniljglass eller lätt vispad grädde.

Bananpannkakor med keso

Bananpannkakor med keso

Jag är en stor pannkaksälskare. Har alltid varit och kommer förmodligen att alltid vara det. Jag äter pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde. En dessert kan många tycka, men det ända rätta tycker jag! Men för att variera lite och slippa steka pannkakor till hela familjen på 5, så fann […]

Bananbröd med choklad på fat

Bananbröd med choklad

Mjukt bananbröd med choklad är himmelskt gott! Här får du bananbröd med choklad, med extra chokladbitar i.. Jag hade tänkt länge att jag skulle laga bananbröd, men jag är en av dom som bara inte har känt någon dragning till just bananbröd. Shame on me kan du tänka och ja […]

17.mai borddekking med Pavlova

En lite annorlunda festdag

Nu är snart tiden här för at fira DEN stora dagen i Norge. 17.mai. Detta görs ju i vanliga fall med finkläderna på, champagnefrukost, 17.mai tåg som går igenom alla små och stora gator, vinkande till kungen på slottsplatsen och en eftermiddag och kväll tillsammans med goda vänner och familj. […]

Jag och Oliver tillsammans

Världens bästa 10-åring

För lite drygt 10 år sen så fick vi vårt första barn, Oliver. Två veckor över tiden så kom en liten skrynklig sak med tuppkam til oss och våra liv blev aldrig desamma igen. Något som har hängt med Oliver sedan start är just håret. När du tänker på Oliver […]

Mandelsmör

Mandelsmör – enkelt och med bara två ingredienser

Jag hadde hittat ett nytt recept som jag verkligen ville prova ut. Det är mina Mandelkakor som skulle få ett första försöksbak. Jag gick till butiken och skulle handla med mig mandelsmör, som är en av huvudingredienserna i kakorna. Då fick jag mig en lite smärre chok när jag såg […]