Citronkaka med vallmofrö är en saftig och fräsch kaka. Den friska citrussmaken kompletteras perfekt av vallmofröna och krämig färskostsglasyr. Ett enkelt recept som garanterat kommer att bli en hit på fikabordet!
Etikett: Buffé
Sallad med frukt, skinka och fetaost
Sallad med frukt, skinka och fetaost är helt ypperligt att servera till en god lunch med nybakad bröd och aioli! Annars serverar jag gärna detta tillsammans med lite grillad kyckling eller kött. Att blanda i frukt i en matsallad kan för många verka lite knasigt, men jag säger bara – […]
Burratasallad med persimon och prosciutto
Burratasallad med persimon och prosciutto är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att få dina smakslökar att hoppa av glädje. Den krämiga burratan tillsammans med den sötaktiga persimonen och den salta prosciutton skapar en härlig smakupplevelse.
Citrussallad med burrata
Citrussallad med burrata är en enkel och snygg rätt att servera som förrätt eller med lite bröd till en lätt lunch. Smaken av en krämig burrata som möter citrusens sötsyrliga smaker är perfekt! Pistage och granatäpplet gör att rätten får lite crunch. Och det gillar vi ju 😊
Vitlöksknutar
Vitlöksknutar är något av det bästa jag vet! Super fluffiga vitlöksbröd, med smör och havssalt som är perfekt att servera till en god soppa eller en pastarätt. Tangzhong gör verkligen bröden otroligt fluffiga och dom här är verkligen värda att provas!
Kall örtsås
Kall örtsås som passar perfekt till grillmaten. Variera såsen med kryddorna som du har hemma. Använd lite färsk eller torkad chili, finhackad rödlök eller annat som du gillar.
Rostad potatis med sparris och västerbottenost
Rostad potatis med sparris och västerbottenost är en av mina favoriter. Rostad potatis med krispig sparris, dill och den runda smaken av västerbottenost. Servera som tillbehör till god grillad mat.
Helgrillad fläskfilé med rostad potatis och kall örtsås
Helgrillad fläskfilé med rostad potatis och kall örtsås. Detta är en saftig och smaksrik middag som passar perfekt när du ska ha sällskap. Köttet som har fått marinerats i soja, kalvfond och sambal oelek tillsammans med en kall sås och rostad potatis med krispig sparris. Detta är middagen som du […]
Klassisk créme brûlée
Klassisk créme brûlèe med knaprigt täcke och några goda bär. En av mina favoriter. Enkel att göra, uppskattad av många. Här kommer ett klassiskt recept på cremé brûlée.
Lammfilet i ugn med bakad purjolök
Lammfilet i ugn med bakad purjolök är perfekt på buffetbordet till årets festligheter. Passar perfekt till midsommar, påskbordet eller till andra högtider. Mör lammfilet, ugnsbakad purjolök, krispig sallad, rostad potatis och knapriga nötter. Fantastisk middagsrätt!