Torsk och sötpotatisgryta är perfekt till den minsta i familjen. Detta har varit en storfavorit hos vår baby.
Stort sett så improviserar jag middagen till henne men det är också för att hon stort sett äter allt. Jag ser till att portionerna innehåller proteiner, kolhydrater och fett. Här lagas det ofta stora portioner så jag kan frysa in och vi alltid har färdiga små portioner som snabbt kan värmas.
Torsk och sötpotatisgryta är perfekt till den minsta i familjen. Detta har varit en storfavorit hos vår baby.
Ingredienser
100 gram torsk
1/4-1/2 sötpotatis, beroende på hur stor den är
1 stk morot
1/2 selleristång
1/4 gul lök
Finklippt kruspersilja
Smör
1/2 tsk osaltad buljong
Gör så här
- Hacka sötpotatis, morot, selleristång och lök i små bitar. Lägg det i en kastrull och fyll upp med vatten så det täcker grönsakerna. Koka i ca 10 minuter.
- Skär upp torsken i mindre bitar och tillsätt i grytan tillsammans med finhackad persilja. Låt allt stå och dra i ca 10 minuter tills torsken är genom kokt.
- Häll av vattnet men spara det i fall du vill spä ut mosen. Ha i en tsk med smör och mosa grytan eller servera den som den är beroende på hur stor din baby är.
tips!
- Osaltad buljong finner du hos hälsokost. Perfekt för den lilla.
- Receptet ger 2 portioner. Du kan fint dubbla det och frysa in. Vänta då med att ha i smöret tills du har tinat och värmt portionen.
