Hem » Bakad mandelpotatis
Bakad mandelpotatis med timjan

Bakad mandelpotatis

Bakad mandelpotatis med havssalt och timjan är så fantastiskt gott. Jag har serverat det till både kött och fisk och det är lika gott till allt. Genom att koka potatisen en liten stund innan du bakar den i ugnen gör att det blir perfekt.

Bakad mandelpotatis

Recipe by Fias FikaCourse: Tillbehör
Portioner

4

Förberedelse

5

minutes
Stektid

45

minutes

Bakad mandelpotatis med havssalt och timjan är så fantastiskt gott. Jag har serverat det till både kött och fisk och det är lika gott till allt. Genom att koka potatisen en liten stund innan du bakar den i ugnen gör att det blir perfekt.

Ingredienser

  • 1 kg mandelpotatis, tvättade med skal

  • 4 msk smör

  • 2 msk färsk timjan

  • Salt och peppar

gör så här

  • Värm ugnen på 180grader.
  • Tvätta potatisen och ha dom oskalade i en kastrull med kokande vatten. Koka dom i 5 minuter.
  • Häll av vattnet och ha i smöret och fint hackad timjan. Dryssa över salt och peppar. Lägg på locket och snurra eller skaka försiktigt på potatisen.
  • Häll över potatisen i en ugnsfast form och baka dom i ca 40 minuter. Vänd dom ett par gånger under stektiden.

Kommentera