Eggs benedict är brunchens självklara stjärna. Krispigt bröd, smörfräst spenat och ett pocherat ägg som brister när gaffeln möter det. Sedan kommer hollandaisen, len och smörig, och rinner ner över allt. Tips på stekpanna: En gjutjärnspanna ger brödet en jämn, gyllene och krispig yta. Satakes panna är dessutom lätt för […]