Potatissallad med créme fraîche och majonäs är fantastisk krämig och smakfull potatissallad som passar perfekt till sommarens grillmiddagar.
Krämig , med sälta från kapris och lite crunch från rödlöken. En perfekt kombination helt enkelt!
Potatissallad med créme fraîche och majonäs
Portioner
4
portionerFörberedelse
30
minuterTillagningstid
40
minuterIngredienser
900 gram potatis, kokt och avkyld
1 stk rödlök finhackad
2-3 msk kapris
2-3 msk hackade färska örter som för exempel timjan
1,5 dl majonäs
1,5 dl lätt crème fraîche
Salt och peppar
Gör så här
- Koka potatisen med skal och låt den sen svalna. Dela upp i passande bitar.
- Finhacka rödlöken och timjan.
- I en egen skål så rör du ihop majonäs med crème fraîche, rödlök, timjan och kapris.
- Blanda sen försiktigt röran med potatisen och pynta med lite extra timjan.