Hem » Spindelkakor
Spindelkakor

Spindelkakor

Spindelkakor är superpopulära kakor till Halloween! Enkla, snabba och alla blir glada när dom får dom. Gillar du inte lakrits så bara ta bort benen när dom ska ätas. 🙃

Spindelkakor

Recept av Fias fika
Antal

20

dubbla kakor
Förberedelse

30

minuter
Stektid

10

minuter

Ingredienser

  • Kakdeg
  • 135 gram florsocker

  • 0,5 krm salt

  • 5 gram bikarbonat

  • 180 gram vetemjöl

  • 40 gram kakao

  • 150 gram rumsvarmt smör

  • Smörkräm
  • 240 gram florsocker

  • 30 gram vaniljsocker

  • 150 gram rumsvarmt smör

  • Pynt
  • Lakrits snören

  • Små godisögon

Gör så här

  • Sätt ugnen på 175 grader.
  • Blanda alla dom torra ingredienserna i en skål. Tillsätt smöret och nyp ihop med det torra tills du får en smidig deg.
  • Kavla ut degen ca 3-5 mm tjock mellan två bakplåtspapper. Inte bry dig om om det blir ränder i degen av bakpappret. De försvinner när kakorna är i ugnen.
  • Använd en liten run pepparkaksform och stansa ut ett jämnt antal cirklar. Grädda kakorna i ca 10-12 minuter. Låt dem svalna på galler.
  • Blanda ihop alla ingredienser till vaniljfyllningen. Använd en slickepott så får du en slät smet som du fyller en spritspåse med. Spritsa fyllningen på hälften av kakorna och limma ihop den med en annan.
  • Kakorna kan du förvara i frysen och tinar snabbt.

Tips!

  • Ett litet tips är att lägga in degen, färdigutkavlad, i frysen i ca 10 minuter för att få så fina kakor som möjlig.

Kommentera

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*