Hem » Korvgryta med rotfrukter
Korvgryta med rotfrukter

Korvgryta med rotfrukter

i Alla recept, Middag, Middag på 30 minuter, Soppa
Till recept Skriv ut recept

Korvgryta med rotfrukter är en lättlagad gryta som är både billig och mättande. Snabbt går det också!

Korvgryta med rotfrukter
Pin
Print

Korvgryta med rotfrukter

Portioner

4

stk
Förberedelse

10

minuter
Koktid

20

minuter

Korvgryta med rotfrukter är en lättlagad gryta som är både billig och mättande. Snabbt går det också!

Ingredienser

  • 1,5 liter vatten

  • 3 stk tärningar grönsaksbuljong

  • 3 msk tomatpuré

  • 1 stk lagerblad

  • 300 gram potatis

  • 150 gram morot

  • 100 gram rotselleri

  • 100 gram palsternacka

  • 100 gram broccoli

  • 100 gram kålrot

  • 1/2 stk purjolök

  • 1 stk gul lök

  • 400-600 gram falukorv

  • 1 dl hackad persilja

  • Salt och peppar

Gör så här

  • Koka upp buljongen och rör sen ut tomatpuréen i buljongen och tillsätt lagerbladet.
  • Medans buljongen kokar upp så skär du alla grönsaker i passande stora munsbitar.
  • Tillsätt alla grönsaker utom purjolöken i grytan och låt allt koka i ca 15 minuter.
  • Tillsätt korven, purjolöken och persiljan. Koka vidare i 5 minuter.
  • Smaka av med salt och peppar.