Surdeg

Fördeg

Surdeg – Del 2, fördeg

Då har tiden kommit då surdegsgrunden är färdig och du kan starta med ditt första surdegsbak, nämligen fördeg. Så här ser fördegen ut efter 12 timmar. Du kan nu baka bröd utan tillsatser och som håller länge. Win win!

Surdegsafrallor uppskuret

Surdeg – Del 3, baka surdegsfrallor

Nu har du varit igenom surdegsgrund och lagat fördegen. Då ska vi laga dina första surdegsfrallor. Surdegsfrallor är fantastiska! Sega och smakrika frallor som är perfekta att frysa inn. Det tar lite tid att baka med surdeg, men du får ett fantastiskt bröd utan tillsatser och som håller länge.