Name: Energibar med hasselnötter, och mörk choklad
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Ingredients: 50 gram hasselnötter; 50 gram cashewnötter; 100 gram dadlar; 185 ml smält kokosolja; 35 gram kakao; 75 gram granola eller müsli med frukt; 35 gram torkade persikor

Till recept Skriv ut recept

Energibar med hasselnötter och mörk choklad tillsammans med aprikoser och dadlar. Vilken vinnare! Perfekt att ha i kylen när sötsuget kommer över en.

Energibar med hasselnötter, och mörk choklad

Recept av Fia´s FikaCourse: Snacks och smoothie

Portioner

Förberedelse

minuter

I frysen

minuter

Ingredienser

50 gram hasselnötter
50 gram cashewnötter
100 gram dadlar
185 ml smält kokosolja
35 gram kakao
75 gram granola eller müsli med frukt
35 gram torkade persikor

Gör så här

Rosta nötterna i en torr panna i ca 10 minuter.
Smält kokosoljan och kör den tillsammans med kakao och dadlar i en matberedare eller med en stavmixer tills du får en jämn smet.
Häll över dadelsmeten i en skål och tillsätt granolan, hackade aprikoser och nötterna och blanda ordentligt.
Häll över massan i en bakplåtsklädd plåt på ca 20 cm. Sätt inn plåten i frysen i ca 30 minuter eller tills det har stelnat.

Tips!

Här kan du byta ut och använda det du har hemma. Byt ut nötterna till pistage eller mandlar, tranbär istället för persikor. En god granola är jättegott i. Prova dig fram!