Gnocchi med kronärtskocka är en ny favorit här hemma! Detta är en smakfull, krämig och vacker maträtt. Använd dig av färdig gnocchi så är det en snabb och fantastisk lunch eller laga din egen en dag då du har lite bättre tid. Oavsett så får du en fantastisk middagsrätt som kräver lite, men är vacker och välsmakande. Hoppas du provar!
Gnocchi med kronärtskocka
Portioner
4
styckenFörberedelse
5
minuterStektid
20
minuter
Gnocchi med kronärtskocka är en ny favorit här hemma! Detta är en smakfull, krämig och vacker maträtt.
Ingredienser
2-3 stk vitlöksklyftor
1 tsk torkad timjan
3 stk handfull spinat, grovhackad
0,5-1 burk med kronärtskocka
2 dl grädde
0,5-1 stk citron, rivet skal
0,5 tsk peppar
1 nypa slt
1-2 dl vatten som gnocchien har kokat i
Parmesan
Gnocchi för 4 personer
Gör så här
- Hacka upp vitlök. Grovhacka spinaten och skär kronärtskockan i mindre bitar.
- Hetta upp en stekpanna och stek vitlöken tillsammans med timjan i lite olja.
- Tillsätt spinat och kronärtskockan och låt det surra i ett par minuter.
- Tillsätt grädde och smaka till med salt och peppar.
- Låt den få puttra medans du kokar gnocchi.
- Koka gnocchin. Det tar bara 2-3 minuter. När den flyter upp till ytan så är den klar.
- Ta lite av gnocchi-vattnet och tillsätt i kronärtskocksröran.
- Lägg över gnocchin i stekpannan och blanda med såsen.
- Lägg upp på tallrikar och riv gott med parmesan över. Bon Appetit!
