Hem » Mojito med rabarber och jordgubbar
Mojito med rabarer och jordgubbar

Mojito med rabarber och jordgubbar

Mojito med rabarber och jordgubbar är verkligen en godbit till sommarens varma dagar. Detta är en alkoholfri variant, men du kan fint kan tillsätta en god rom.

Mojito med rabarer och jordgubbar

Mojito med rabarer och jordgubbar

Recipe by Fias fika
Drinkar

2

styck
Förberedelse och avkylning

1

hour 
Tillagning

5

minutes

Ingredienser

  • Rabarbersirup
  • 500 gram rabarer

  • 3 dl socker

  • 1 dl vatten

  • Drinken
  • 250 gram färska jordgubbar

  • 1-2 stk lime, saften av

  • Isbitar

  • 1,5 dl av rabarbersirap

  • 3 stk kvistar av mynta

  • 2 dl mineralvatten, kolsyrat

Gör så här

  • Rabarbersirap
  • Tvätta och skiva rabarber tunnt och lägg i en kastrull tillsammans med socker och vatten.
  • Koka upp och låt det sjuda i ca 10 minuter.
  • Sila av rabarberna och låt det rinna av ordentligt. Häll upp i en flaska och låt det kallna.
  • Drinken
  • Tvätta och ansa jordgubbarna och lägg dem i en mixer. Tillsätt lime, is, rabarbersirap och myntablad. Mixa tills du får en jämn konsistens.
  • Tillsätt minerealvatten och häll upp i glas.
  • Dekorera med myntablad och jordgubbar.

Tips!

  • Rabarbersirap kan fint kokas i förväg. Förvara den i kylen, där den håller sig i minst 2 veckor.
  • Prova att ringa sirapen över vaniljglass eller lite youghurt.

Kommentera gärna!