Krutonger med vitlök och persilja är väldigt lätt att göra och så känns det extra gott att inte slänga överbliven mat. Jag använde mig av skorpan som var rester från en smörgåstårta, lite trött och ledsen persilja, vitlök, god olivolja, salt och peppar. Allt som allt så har du färdiga krutonger att liva upp en sallad på under 30 minuter.
Krutonger med vitlök och persilja
1
servings10
minuter15
minuterKrutonger med vitlök och persilja är väldigt lätt att göra och så känns det extra gott att inte slänga överbliven mat. Jag använde mig av skorpan som var rester från en smörgåstårta, lite trött och ledsen persilja, vitlök, god olivolja, salt och peppar. Allt som allt så har du färdiga krutonger att liva upp en sallad på under 30 minuter.
Ingredienser
ca 1 liter med gammalt bröd
0,5 dl olivolja
0,5 dl hackad persilja
1-2 klyftor vitlök
salt och peppar
Gör så här
- Skär upp brödet i passande små bitar.
- Blanda upp olivolja, persilja, vitlök, salt och peppar.
- Blanda brödet försiktigt med oljeblandningen.
- Klä en bakplåt med bakpapper och häll ut blandningen på plåten.
- Sätt in plåten i mitten av ugnen i ca 15 minuter på 150 grader.
- Låt krutongerna svalna på plåten och förvara i en tät burk.
Tips!
- Krutongerna håller sig i många veckor i en tät burk som du förvarar på ett svalt ställe.
- Använd krutongerna i sallader eller soppor.
