Hem » Tunna pannkakor
Tunna pannkakor med blåbär på

Tunna pannkakor

Tunna pannkakor. Det finns lite som ropar barndom som denna fantastiska uppfinning. Det tar lite tid att steka till hela familjen, men ack så gott!

Tunna pannkakor

Recept av Fias fika
Portioner

4

portioner
Förberedelse

30

minuter
Tillagningstid

40

minuter

Ingredienser

  • 12 dl mjölk

  • 4 stk ägg

  • 5 dl vetemjöl

  • 1 tsk salt

  • 4 tsk socker

  • 2 msk smör

Gör så här

  • Börja med att vispa sönder äggen i en skål och tillsätt hälften av mjölken tillsammans med salt, socker och sikta ner allt vetemjöl.
  • Vispa tills du har en klumpfri smet och tillsätt då resten av mjölken.
  • Vispa tills allt är blandat och låt sen smeten stå och dra sig i ca 30. minuter.
  • Smält smöret i stekpannan och vispa sen ut smöret i smeten.
  • Häll i ca 1 dl av smeten i den varma stekpannan. När ytan har stelnat så vänder du försiktigt pannkakan och stek vidare i någon minut.
  • Servera pannkakorna med sylt, grädde eller socker och citron.

Kommentera

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*