Hem » Veckans matplanering

Veckans matplanering

Älskade och hatade matplanering 😄 Planlägger du veckans middagar och storhandlar? Det kan verka lite oöverkomligt, men när du väl startat så kommer du aldrig att sluta!

Innan jag fick barn, så körde jag en klassisk köp-middag-samma-dag upplägg. När 1, 2 och 3 barn kom så räcker inte tiden till att handla varje dag och bruka massa tid på adhoc matlagning. När klockan börjar närma sig middagstid så vänder den mysiga stämningen till en total krasch och känslomässig kollaps… Och vi är väl helt eniga i att tiden är mer värt än att användas på negativa stunder, när vi faktiskt kunde ha undvikit just denna kollaps😄

Hur planlägger vi matveckan?

Så hur planlägger vi matveckan? Det är oftast jag som tar lead då jag har ett stort egenintresse i just matlagning och ätande 😜 
Det vi stort sett alltid ser efter är 1 soppa, 1 vegetarisk, 1-2 fisk, en rest-dag och resten fördelat på kyckling och kött. OCH det roligaste av allt är att vi försöker alltid att få till en ny maträtt in på menyen👌🏼 
Det är viktigt för oss att att försöka få barnen att gilla många olika rätter och smaker. Dom kanske inte alltid älskar allt som blir serverat men dom smakar alltid. Vilket i sin tur gör att dom är relativt allätare. Halleluja!

30 minuter är allt som ska till

Jag tar alltid screenshots som jag sparar i en egen mapp på telefonen och sparar linkar på rätter jag kommer över som jag vill prova. Detta underlättar när det kommer till själva planeringen.
För att spara lite mer tid, så använder vi oss av en app där vi beställer all mat och som leverar allt på dörren. 

  1. Sätt er ner med en kaffe när det är god energi. Vi gör oftast detta på helgen.
  2. Se igenom vad du har i frysen och ta utgångspunkt i det.
  3. Skriv upp rätterna som du ska laga i veckan som kommer. 
  4. Så går vi igenom ingredienslistan på varje rätt och skriver in i appen, medan min man kollar vad vi har hemma och om vi kan byta ut något eller vad vi behöver mer av och ropar till mig och så lägger jag in i appen.
  5. Färdig!

Spara pengar

En annan positiv grej med planläggning är att vi faktiskt spar pengar. Vi vet vad vi har hemma och kan ändra på recepten, så samma ingrediens kan användas på flera rätter. Vi slänger mindre mat och så slipper vi alla dessa frestelser som möter oss i butiken. Framför allt när vi handlade på tom mage…

Förslag på veckomeny

Här kommer ett förslag på veckomeny som vi hadde hemma hos oss den sista veckan. Alltid bara 6 rätter, då vi en dag i veckan äter rester. Duka upp som en buffe och alla kan välja vad dom vill ha👍🏼 Hoppas du finner lite inspiration❤️

Vecko meny
Flera artiklar

Kommentera

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*