Ät | njut | lev
Biscotti med choklad och apelsin är fantastiskt och jag bakar det varje år till jul. Men då du kan baka dessa småkakorna i nästan oändliga kombinationer så är den inte bara perfekt som en julkaka utan passar till hela året. Prova med citron och mandlar, vanilj och doppad i choklad […]
Jag är alltid på jakt efter en snabb och relativt hälsosam frukost och mellanmål. Så lycklig jag ble när jag fann dessa muffins med havregryn och banan. Supergoda och mättande! Det är inte alla som gillar banan i mat och bakverk men jag tycker du ska prova dom här! Blandningen […]
Smoothie med spenat och jordnötssmör är godare än du tror. Nyttigt och mättande är det också! Drick en till frukost eller som mellanmål och du håller dig fint till nästa måltid.
Tortellini med rostad paprikasås. En enkel vardagsmiddag med köpt tortellini och hemmagjord sås. Köp tortellini med ricotta och spinat som jag gjorde för en vegetarisk middag eller ta den med skinka om du hellre vill det. Det passar lika bra med båda.
Morotsbröd är verkligen gott. Detta bröd med havregryn och rågsikt blir ett saftigt, ljust orange bröd som alla i familjen tycker om. När du får önskningar från barnen att de vill att du ska baka just morotsbröd så är det ett gott betyg!
Att få starta dagen med nybakat bröd känns som ett stort projekt. Men med kalljästa frallor som står i kylskåpet över natten så behöver det inte vara det. Jag förbereder dessa småbröd dagen innan och så är det bara att steka dem på morgonen. Voila! Nybakade småfrallor som är drömmande […]
Kikärts- och blomkålsbiffar är verkligen jättegott! Att finna vegetariska alternativ som också barnen gillar, och som inte är pannkakor, är inte alltid så lätt. I alla fall inte i vår familj. Men dessa biffar tyckte de att vi kunde laga flera gånger!
Rabarberkaka i långpanna, en favorit i repris. Rabarber är något som bara luktar sommar. När jag var liten så åt jag råa rabarber doppade i socker men i lite mer vuxen ålder så vill jag hellre ha den bakad i en god och saftig kaka. Här kommer ett recept på […]
Äppelbröd i långpanna fyller jag frysen med på hösten. Vi har ett par äppelträd i trädgården och de sista åren har vi fått otroligt mycket äpplen. Det är ju begränsat hur många äppelpajer, -kakor och -mos som man kan äta och dessutom så är inte barnen å jätteförtjust i just […]
Om det är något som påminner mig om barndommen så är det doften av nybakta kanelbullar. Så ofta som jag bakar dom så har jag en känsla av att mina barn också kommer förknippa barndommen med just kanelbullar.Som svensk i Norge så känner jag mig också förpliktad till att alltid […]
Genom att bekräfta din e-postadress så samtycker du i att jag kan sända dg nyhetsbrev 1-4 gånger per månad med recept, artiklar, tips och trix m.m. Du kan avregistrera dig när som helst.