Hem » Boursin och tomatpasta
Boursin och tomatpasta i ett serveringsfat

Boursin och tomatpasta

Boursin och tomatpasta. En superenkel rätt som stort sett lagar sig själv. Snabb att förbereda, allt i en panna och bara 15 minuter i ugnen. Ut kommer en härligt krämig pastarätt som älskas av många. Hoppas du provar!

Boursin och tomatpasta i ett serveringsfat

Boursin och tomatpasta

Recept av Fias fika
Portioner

2

portioner
Förberedelse

5

minuter
Tillagningstid

20

minuter

Ingredienser

  • 2 portioner pasta

  • 0,5-1 dl pastavatten

  • 2 msk olivolja

  • 4 stk vitlöksklyftor, hackade

  • 500 gram tomater / 5 dl körsbärstomater

  • 1 stk Boursin ost

  • 0,5 tsk chiliflakes

  • 0,5 tsk oregano

  • salt & peppar

  • Färsk basilika

  • Parmesanost till topping

Gör så här

  • Sätt ugnen på 220 grader.
  • Ta fram en ugnssäker form och häll i tomaterna. Lägg Boursin osten i mitten, häll över olivolja, hackad vitlök och generöst med salt och peppar.
  • Baka tomaterna i ugnen i 15-20 minuter. Tomaterna ska spricka, då är det klart.
  • Under tiden tomaterna bakas, så kokar du pastan. Spara 1 dl av pastavattnet till såsen.
  • Mosa några av tomaterna med en gaffel och blanda ihop dom med osten. Blanda gärna i fint snittad basilika.
  • Häll över den färdigt kokta pastan i tomatsåsen och blanda runt. Spä ut med pastavatten till det har den konsistens som du önskar.
  • Toppa med fint riven parmesan och extra basilika.

Kommentera

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

*