Ät | njut | lev
Teriyakilax med wokade grönsaker och nudlar är en enkel vardagsrätt som samtidigt känns lite extra. Den salta och lätt söta teriyakisausen passar perfekt till laxens fylliga smak. Tillsammans med krispiga wokade grönsaker och nudlar blir rätten både balanserad och mättande. Det här är en rätt som passar utmärkt till en […]
Musslor i vin och grädde är en klassisk rätt som elegant kombinerar enkelhet och lyx. Låt mig ta dig med till sommarens soliga dagar vid havet, där smaken av färska musslor möter en rik och krämig sås. Trots sina exklusiva smaker är detta en överraskande prisvärd rätt. Denna imponerar inte […]
Friterade scampi med vitkål och avokado är en läcker och krispig rätt som kombinerar saftiga, friterade scampi med fräsch vitkål och krämig avokado. Detta är en härlig blandning av texturer och smaker, perfekt som förrätt eller lättare huvudrätt.
Laxpaket med sparris och färskpotatis som du serverar med lite citron och en kall romsås. Himmel vad gott! Tillaga den i ugnen eller på grillen. Allt som allt, så är det klart på 30 minuter. En perfekt sommarmiddag i kvällssolen.Detta är perfekt om du har potatisrester från dagen innan.
Ugnsbakad lax med chili, honung och sparris. En kombination av saftig lax med en lite kryddig kick från sriracha, sötma från honung och krispigheten från sparrisen. Laxen bakas i ugnen tills den är perfekt och serveras med krispiga sparrisar för en hälsosam och välsmakande måltid. Enkel att förbereda och ännu […]
Pilgrimsmussla i krämig vitvinsås är ett enkelt, men ack så gott, recept som bara tar 20 minuter att laga!Det är nästan som att få restaurangmat serverat hemma i eget kök. Allt du behöver är färska kammusslor, vitt vin, grädde och parmesan. Stek musslorna tills dom har en gyllenbrun färg, slå […]
Toscanska räkor i en härlig krämig sås och som jag serverar med ris, mmmm….. Här kommer ytterligare ett recept som är gjort på under 30 minuter. Denna snabba och enkla middag inkluderar spenat, kronärtskockor, soltorkade tomater och vitlök. Detta är en perfekt middag som du enkelt kan lage en hektisk […]
Mongoliska räkor med broccoli är fylld av härliga smaker. Den har en väldigt lätt panering som gör rätten lite knaprig. Eftersom det är en lätt panering som inte är friterad så är den också lite hälsosammare 😄 Den här middagen är klar på nolltid, du har middagen klar på cirka […]
Sriracha scampi med ris och edamamebönor lagade jag till mig och barnen en dag min man var på resa. Minstingen fick en egen sås utan sriracha och slukade mate!. Mina större barn gillar när det är lite spicy, men inte för spicy, så lagade jag såsen med 1 msk Sriracha. […]
Misotorsk har jag fått många frågor om när jag först la ut bilder av det på Instagram. Detta är en otroligt god, lite spicy och välbalanserad rätt. Jag serverar torsken med massa goda gröna grönsaker och ris.