Hem » Hjärtkakor med glasyr
Hjärtkakor med glasyr

Hjärtkakor med glasyr

Hjärtkakor med glasyr, perfekt till Alla Hjärtans dag. Små, söta sugar cookies som är toppade med glasyr i mjuka färger. Servera några på frukostbrickan eller packa in några kakor i cellofan och knyt med ett fint band, så blir det en perfekt liten gåva.

Hjärtkakor med glasyr

Kakor

30

stycken
Förberedelse

45

minuter
Stektid

11

minuter

Ingredienser

  • 110 gram smör, rumsvarmt

  • 60 gram socker

  • 50 gram florsocker

  • 1 tsk vaniljpaste eller 2 tsk vaniljsocker

  • 1 stk ägg, rumsvarmt

  • 230 gram vetemjöl

  • 30 gram maizena

  • 1 stk nypa salt

  • Glasyr
  • 2 msk äggvita

  • 100 gram florsocker

  • konditorfärger

Gör så här

  • Vispa ihop det rumsvarma smöret med socker, florsocker och vaniljpasten. När allt är blandat så tillsätter du ägget.
  • Blanda vetemjöl, maizena och salt i en egen skål och sikta sen inn det i smörblandningen.
  • Arbeta med degen tills den precis går ihop.
  • Lägg degen på plastfolie och platta ut den. Plasta in degen och låt den vila i kylskåpet i 30 minuter.
  • Sätt ugnen på 175 grader över och under värme.
  • Mjöla ett bakbord och häll ut degen. Kavla ut den tills den är ca 5-6 mm tjock. Vänd gärna på degen och mjöla på den andra sidan så att den inte fastnar.
  • Stansa ut kakor med en hjärtformad pepparkaksform.
  • Lägg kakorna på plåtar med bakplåtspapper och stek i mitten av ugnen i ca 11 minuter.
  • Låt kakorna svalna på plåten innan du flyttar över dom till galler.
  • När kakorna har svalnat så blandar du samman glasuren och dekorerar dom.