Ät | njut | lev
Pilgrimsmussla i krämig vitvinsås är ett enkelt, men ack så gott, recept som bara tar 20 minuter att laga!Det är nästan som att få restaurangmat serverat hemma i eget kök. Allt du behöver är färska kammusslor, vitt vin, grädde och parmesan. Stek musslorna tills dom har en gyllenbrun färg, slå […]
Pepparbiff med cognacsås. OMG så gott det här är! När vi verkligen ska mysa här hemma så lagar vi detta. Mör och pepprig biff, krämig cognacsås, sötaktig lök och en riktigt god potatis 👌🏼 En lördagsmiddag som är värt att prova! Kom i håg att vara försiktiga med flamberingen. Håll […]
Fredag och äntligen helg. Helgens planer; sova, äta lång frukost, träna och hänga med barnen. Eller så blir det bara soffhäng med smågodis och något gott i glaset. Blir lika bra oavsett utfall 😄 På söndag är det morsdag här i Norge och så rasar vi vidare rakt in i […]
Västerbottenostpaj eller Västerbottenpaj. Vad kallar du denna fantastiska svenska delikatess? Oavsett vad du kallar den så kommer här det original receptet från självaste Norrmejerierna. Servera i portionsbitar tillsammans med finhackad rödlök, creme fraiche, löjrom och nymald svartpeppar. Du kan tacka mig sen 🙂
Kladdkakecookies är sega härliga cookies som går hem hos alla jag har serverat dom till. Ät dom bara som dom är eller vid sidan av en skål vaniljglass. Detta är perfekt om du inte önskar att baka en hel kladdkaka. Kladdkakecookies kan du fint förvara i en tät burk och […]
Klassisk créme brûlèe med knaprigt täcke och några goda bär. En av mina favoriter. Enkel att göra, uppskattad av många. Här kommer ett klassiskt recept på cremé brûlée.
Friterad burrata. Du hör ju hur gott det låter! Den blir krispig på utsidan och helt fantastiskt krämig på insidan. Burrata är en italiensk färskost som har en mild och lite syrlig smak. Ett tips är att servera den med långbakade tomter som får en här mustig sötma, som passar […]
Hjärtkakor med glasyr, perfekt till Alla Hjärtans dag. Små, söta sugar cookies som är toppade med glasyr i mjuka färger. Servera några på frukostbrickan eller packa in några kakor i cellofan och knyt med ett fint band, så blir det en perfekt liten gåva.
Babka är en söt vetelängd som påminner lite om brioche. Babka får du i många olika varianter men jag har lagat en chokladbabka som är otroligt god! Chokladbabka är et saftigt och sött vetebröd som passar perfekt för alla anledningar. Eller varför inte bara på en helt vanlig vardag som […]
Så är 14. februari runt hörnet och alla hjärtans dag är snart här. Butikerna säljer blommor och choklad som aldrig förr. Men i bland är kanske inte det viktigaste att köpa något. Varför inte ta sig tid till att baka något eller laga en romantisk middag för två? Att min […]