Kladdkakecookies är sega härliga cookies som går hem hos alla jag har serverat dom till. Ät dom bara som dom är eller vid sidan av en skål vaniljglass.
Detta är perfekt om du inte önskar att baka en hel kladdkaka. Kladdkakecookies kan du fint förvara i en tät burk och så håller dom lite längre 🙂
Kladdkakecookies
Servings
16
servingsPrep time
30
minuterCooking time
11
minuterKladdkakecookies är sega härliga cookies som går hem hos alla jag har serverat dom till. Ät dom bara som dom är eller vid sidan av en skål vaniljglass.
Ingredienser
50 gram smör
150 gram choklad
2 dl strösocker
2 stk ägg
2,5 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
1 krm salt
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
Gör så här
- Värm upp ugnen till 175 grader.
- Smält smöret i en kastrull. Tillsätt den hackade chokladen och rör runt tills den har smält.
- I en egen skål så rör du samman socker och ägg. Tillsätt chokladen och rör till en jämn smet.
- Blanda dom torra ingredienserna i en ny skål och rör ner i chokladsmeten. Rör tills allt är blandat. Ställ sedan in skålen i kylskåpet i ca en halvtimma så den får sätta sig.
- Forma små bollar av smeten och lägg på bakpappersklädda plåtar.
- Grädda kakorna mitt i ugnen i 8-12 minuter, allt beroende på ugn.
