Hem » Rabarberlemonad för lata dagar
Raberberlemonad i glas

Rabarberlemonad för lata dagar

Vem önskar väl sig inte att kunna gå ut i trädgården, plocka stora fina rabarber och sen laga en god lemonad på det? Detta är rabarberlemonad för lata dagar i solen under ett parasoll. Är klockan efter 12 så toppar du den med lite prosecco för att få en perfekt somrig cocktail. Denna kommer i alla fall vi dricka en del av i sommar!

Rabarberlemonad för lata dagar

Recipe by Fias fikaCourse: Alla recept, Dryck
Serveringar

6

glas
Förberedelse

5

minutes
Koktid och avkylning

45

minutes
Sil och blandning

5

minuter

Detta är rabarberlemonad för lata dagar i solen under ett parasoll. Är klockan efter 12 så toppar du den med lite prosecco för att få en perfekt somrig cocktail.

Ingredienser

  • 200 gram röd rabarber

  • 12 dl vatten

  • 1,5-2 dl färskpressad citron

  • 1 dl socker

Gör så här

  • Ta bort bladen från rabarerstjälkarna. Skölj gott av och skiva stjälkarna i mindre bitar.
  • Lägg skivad rabarer i en kastrull tillsammans med 6 dl vatten och allt socker. Låt koka upp och småkoka i ca 10 minuter. Låt allt svalna.
  • Sila rabarberröran genom en finmaskig sil. Blanda i resten av det kalla vattnet, citronjuicen och isbitar.
  • Fyll några fina glas med is. Häll på med rabarberlemonad och toppa eventuellt med prosecco. Luta dig tillbaka och njut..!

Kommentera