Ät | njut | lev
Rabarberkaka med mandel är en ljuvlig kombination av syrlig rabarber och knapriga mandlar, perfekt för sommarens fikastunder. Denna kaka är inte bara enkel att baka, utan också fantastiskt god och har en perfekt balans mellan sötma och syrlighet. Servera den gärna med en klick vispgrädde, vaniljglass eller vaniljsås.
Kall örtsås som passar perfekt till grillmaten. Variera såsen med kryddorna som du har hemma. Använd lite färsk eller torkad chili, finhackad rödlök eller annat som du gillar.
Helgrillad fläskfilé med ugnsrostad potatis och en kall örtsås blev serverat härom dagen. Grillsäsongen är långt i från slut! Vi hadde tur att få en solig och varm eftermiddag, så då åkte grillen fram direkt! Enkelt, kan lagas till många och otroliga smaker.
Lammfilet i ugn med bakad purjolök är perfekt på buffetbordet till årets festligheter. Passar perfekt till midsommar, påskbordet eller till andra högtider. Mör lammfilet, ugnsbakad purjolök, krispig sallad, rostad potatis och knapriga nötter. Fantastisk middagsrätt!
Lax med pesto och picklade grönsaker som du serverar med rostad potatis, pistagenötter och fetaost är stjärnan på buffébordet. Om du inte ska servera en buffé i den närmaste tiden, så laga detta till familjen eller väninnorna. En verkligen uppskattad, fräsch och balanserad rätt. Det här är en rätt har […]
Rökt lax med fänkålssallad är en enkel, men fantastisk god bjudrätt. Kombinationen av smörig potatis, den rökta laxen, fänkålssalladen med citruspräg och lite hetta från chiliflakes är fantastisk. Det bästa är att den tar max 30 minuter att laga. Passar perfekt när väninnorna ska komma över. Tillsammans med ett gott […]
Brytbröd med persilja och vitlök. Jag är så svag för vitlöksbröd! Detta mina damer och herrar är helt fantastiskt. Ett brytbröd som är fluffigt och med smak av smör, vitlök och persilja. Passar verkligen till allt! Detta är inte brödet om du räknar kalorier, men det är kanske därför att […]
Rabarber är inte bara synonymt med rabarberpaj. Det finns så mycket mer vi kan laga av sommarens goda grönsak. Ja, det är faktiskt en grönsak som växer i din trädgård, men den säljs som en frukt. Rabarbern som härstammar från Asien och som växer i många av våra trädgårdar ska […]
Vem önskar väl sig inte att kunna gå ut i trädgården, plocka stora fina rabarber och sen laga en god lemonad på det? Detta är rabarberlemonad för lata dagar i solen under ett parasoll. Är klockan efter 12 så toppar du den med lite prosecco för att få en perfekt […]
Om det så är till en sommarfest, till 17.mai, födelsedag eller bara som dessert en lördag i mars så är pavlova med chantilly och bär ett av de bästa valen. Förbered pavlovan dagen innan och så gör du klart vaniljgrädden och bären precis innan du ska servera den. Pavlova kommer […]