Kall örtsås som passar perfekt till grillmaten. Variera såsen med kryddorna som du har hemma. Använd lite färsk eller torkad chili, finhackad rödlök eller annat som du gillar.
Etikett: Midsommar
Helgrillad fläskfilé
Helgrillad fläskfilé med ugnsrostad potatis och en kall örtsås blev serverat härom dagen. Grillsäsongen är långt i från slut! Vi hadde tur att få en solig och varm eftermiddag, så då åkte grillen fram direkt! Enkelt, kan lagas till många och otroliga smaker.
Lammfilet i ugn med bakad purjolök
Lammfilet i ugn med bakad purjolök är perfekt på buffetbordet till årets festligheter. Passar perfekt till midsommar, påskbordet eller till andra högtider. Mör lammfilet, ugnsbakad purjolök, krispig sallad, rostad potatis och knapriga nötter. Fantastisk middagsrätt!
Lax med pesto och picklade grönsaker
Lax med pesto och picklade grönsaker som du serverar med rostad potatis, pistagenötter och fetaost är stjärnan på buffébordet. Om du inte ska servera en buffé i den närmaste tiden, så laga detta till familjen eller väninnorna. En verkligen uppskattad, fräsch och balanserad rätt. Det här är en rätt har […]
Rökt lax med fänkålssallad
Rökt lax med fänkålssallad är en enkel, men fantastisk god bjudrätt. Kombinationen av smörig potatis, den rökta laxen, fänkålssalladen med citruspräg och lite hetta från chiliflakes är fantastisk. Det bästa är att den tar max 30 minuter att laga. Passar perfekt när väninnorna ska komma över. Tillsammans med ett gott […]
Brytbröd med persilja och vitlök
Brytbröd med persilja och vitlök. Jag är så svag för vitlöksbröd! Detta mina damer och herrar är helt fantastiskt. Ett brytbröd som är fluffigt och med smak av smör, vitlök och persilja. Passar verkligen till allt! Detta är inte brödet om du räknar kalorier, men det är kanske därför att […]
3 favoriter med rabarber
Rabarber är inte bara synonymt med rabarberpaj. Det finns så mycket mer vi kan laga av sommarens goda grönsak. Ja, det är faktiskt en grönsak som växer i din trädgård, men den säljs som en frukt. Rabarbern som härstammar från Asien och som växer i många av våra trädgårdar ska […]
Rabarberlemonad för lata dagar
Vem önskar väl sig inte att kunna gå ut i trädgården, plocka stora fina rabarber och sen laga en god lemonad på det? Detta är rabarberlemonad för lata dagar i solen under ett parasoll. Är klockan efter 12 så toppar du den med lite prosecco för att få en perfekt […]
Pavlova med chantilly och bär
Om det så är till en sommarfest, till 17.mai, födelsedag eller bara som dessert en lördag i mars så är pavlova med chantilly och bär ett av de bästa valen. Förbered pavlovan dagen innan och så gör du klart vaniljgrädden och bären precis innan du ska servera den. Pavlova kommer […]
Oreo cheesecake
Oreo cheesecake. Vem kan väl motstå? I dag hade vi en speciell dag som vi bara måste fira. Vår äldsta son beslöt sig i dag för att klippa av sig sitt långa hår för att donera bort det. Om inte det är värt att fira med en Oreo ostkaka så […]