Ät | njut | lev
Välkommen till Fia´s fika. Här finner du inspiration till både nyttiga och onyttiga bakverk, bröd, desserter och middagar som passar för hela familjen.
Dessa härliga havrevåfflor är en underbar twist på den klassiska varianten, där havremjölet ger en mild nötaktig smak och en mjukare textur. Den rivna moroten ger både färg och en extra saftighet, vilket gör varje bit extra god och lite nyttigare. Kombinationen av kanel och kardemumma ger en värmande kryddighet, […]
Bolognese – mustig, enkel och full av smak Finns det något bättre än en riktigt god bolognese som får puttra länge?🫶🏼 Doften sprider sig i köket och smakerna blir djupare för varje minut. En mustig tomatsås som kombineras med saftigt kött, kryddor och långsam tillagning som gör allt ännu bättre. […]
Yoghurtbröd med rågsikt – saftigt, enkelt och fyllt med smak Finns det något bättre än doften av nybakat bröd? Doften som sprider sig i köket… Yoghurtbröd med rågsikt är saftigt och smakrikt och har har en lätt syrlig ton. Yoghurten gör brödet mjukt och luftigt och rågsikten ger en mustig […]
Italiensk comfort food-soppa med pastina, även kallad Nonna’s penicillinsoppa, är en riktig klassiker när det kommer till husmanskost. Med en mustig buljong och små pastakorn är den lika tröstande som en varm kram från en italiensk farmor. 🥰 Soppan är perfekt för kalla dagar, när du känner dig lite krasslig […]
Koreansk biff med ris & krispig gurksallad 🥢🍚 Denna koreanska biff med ris och gurksallad är en smakexplosion du bara måste testa! Möra biffskivor i en smakrik sås med soja, vitlök, ingefära och en hint av hetta från gochujang – serverat med fluffigt ris och en svalkande, krispig gurksallad. Perfekt […]
Rostad paprikasås är en enkel, krämig och smakrik sås som passar perfekt till tortellini. Med mild sötma och fyllig smak blir det en snabb vardagsfavorit.
Marry me tortellini. Letar du efter den perfekta rätten som kombinerar snabbhet, enkelhet och rena smaksensationer? Då har du hittat rätt! Marry Me Tortellini är den ultimata comfort food-rätten som räddar stressiga dagar och samtidigt levererar lyxiga smaker. Den är klar på under 20 minuter och kräver minimalt med ansträngning […]
Letar du efter en ny twist på den klassiska pajen? Den här pajen med krispig potatisbotten och en smakrik fyllning av skinka, broccoli och ost är både enkel att göra och otroligt god. Perfekt till middag eller som matlåda! 🌟
En halv trappa ner bak en sliten grön dörr finner vi en pärla av en restaurang, HYDE. Det är lätt att missa restaurangen som ligger i Rosteds gate och hade det inte varit för att det stod ett gäng utanför som väntade på att dörrarna skulle öppna, så hadde vi […]
Cottage cheese wrap. Ja, du hörde rätt! Den virala TikTok-trenden cottage cheese wrap är inte populär utan anledning. Här har du en enkel, proteinrik och mättande rätt, fylld med pesto, mozzarella, tomat och basilika.