Potatissallad med créme fraîche och majonnäs

Potatissallad med crème fraîche och majonnäs – perfekt till sommarens grillat

Letar du efter det bästa receptet på krämig potatissallad till sommarens grillkvällar? Då har du hittat rätt! Här hittar du en potatissallad med crème fraîche och majonnäs är både smakrik och len, med en perfekt balans mellan syra, sälta och textur.

Den krämiga basen av crème fraîche och majonnäs gör salladen extra fyllig, medan kaprisen tillför en härlig sälta. Finhackad rödlök ger ett fräscht crunch och lyfter smaken ytterligare. Denna enkla potatissallad är ett givet tillbehör till allt från grillat kött och kyckling till vegetariska rätter.

Oavsett om du planerar en somrig picknick, en midsommarbuffé eller en enkel vardagsmiddag, är denna somriga potatissallad ett måste på bordet. Den är lätt att förbereda, passar de flesta smaklökar och blir bara godare om den får stå en stund i kylen innan servering.

Tips: Använd färskpotatis för en extra somrig känsla och ännu bättre smak!

Potatissallad med créme fraîche och majonnäs

Recept av Fias fika

Portioner

4

portioner

Förberedelse

30

minuter

Tillagningstid

40

minuter

Ingredienser

• 900 gram potatis, kokt och avkyld

• 1 stk rödlök finhackad

• 2-3 msk kapris

• 2-3 msk hackade färska örter som för exempel timjan

• 1,5 dl majonnäs

• 1,5 dl lätt crème fraîche

• Salt och peppar

Gör så här

• Koka potatisen med skal och låt den sen svalna. Dela upp i passande bitar.
• Finhacka rödlöken och timjan.
• I en egen skål så rör du ihop majonnäs med crème fraîche, rödlök, timjan och kapris.
• Blanda sen försiktigt röran med potatisen och pynta med lite extra timjan.

Tips!

• Har du lust på en potatissallad som är lite lättare, men fräsch och full av smak? Testa Fransk potatissallad Du blir inte besviken!