Hem » Archives for februari 2020

Månad: februari 2020

Chokladdoppad banan med jordnötssmör på fat

Chokladdoppad banan med jordnötssmör

Alla har vi väl dagar då sötsuget kommer smygande. Framför allt om kvällen. Att då vara förberedd så att inte hela chipspåsen eller chokladkakan som är inhandlad till helgen försvinner är A och O. Då är det smart att ha lite nyttigare godsaker förberett. Frys vindruvor för exempel. Otroligt gott […]

               Läs mer
Rosenbröd till de minsta

Rosenbröd till de minsta

Små bröd som dessa rosenbröd är perfekt då babyen gärna vill hålla något själv i handen och äta av. Kanske när det är tänder på gång? I detta recept så får du ut ca 30 rosenbröd som du kan frysa in. Hos oss blev det bara ca 20 i frysen […]

               Läs mer
Kyckling red curry

Kyckling red curry

Vi är väldigt glada i asiatisk mat hemma hos oss och vi har provat oss fram för att finna ett recept som faktiskt smakar som kyckling red curry som du “får på resturang”. Men det har inte varit det lättaste. Det är många recept som blir för bleka och smakar […]

               Läs mer
Krabbelurer på hög

Krabbelur

Krabbelurer är lyx på en tallrik. De är perfekta som helgfrukost, brunch eller som mellanmål. En krabbelur är en luftig och söt liten pannkaka. Jag brukar servera den med massa goda färska bär eller lite sylt. Som en liten extra överraskning i barnens matlåda eller som mellis så doppar jag […]

               Läs mer
Pasta med ugnsstekta grönsaker och korv

Pasta med grillade grönsaker och korv

I vår familj älskar vi verkligen pasta. Men det är viktigt att det går hem hos en 7- och 9-åring samtidigt som det passar för oss vuxna. Den här maträtten, pasta med grillade grönsaker och korv är otroligt smakrik, färgrik och mättande. Jag har provat alla möjliga korvar i den […]

               Läs mer
Smoothie med mango och apelsin

Smoothie med mango och apelsin

Smoothie med mango och apelsin som är som en mörkgul sol gör ju vem som helst glad. Njut en till frukost eller som mellanmål.

               Läs mer
Smoothie med grönkål och ingefära

Grön smoothie med grönkål och ingefära

Grön smoothie med grönkål och ingefära. Den är giftigt grön, den luktar grönt men smakar jättegott med en härlig sting av ingefära och äpple. Den är överraskande god och så känns den väldigt nyttigt 🙂

               Läs mer
Panna cotta med Nutella och hasselnötter

Panna cotta med Nutella och hasselnötter

Har du också barn som fullständigt älskar Nutella? Här hemma skulle de nog gärna vilja ha det på allt om de fick lov. Panna cotta med Nutella och hasselnötter är en enkel dessert men kan vara imponerande fin. Denna italienska puddingen panna cotta är kanske vanligast med vanilj som serveras […]

               Läs mer
Bakad mandelpotatis med timjan

Bakad mandelpotatis

Bakad mandelpotatis med havssalt och timjan är så fantastiskt gott. Jag har serverat det till både kött och fisk och det är lika gott till allt. Genom att koka potatisen en liten stund innan du bakar den i ugnen gör att det blir perfekt.

               Läs mer
Hjärtkakor med vanilj

Alla hjärtans dag

Så är 14. februari runt hörnet och alla hjärtans dag är snart här. Butikerna säljer blommor och choklad som aldrig förr. Men i bland är kanske inte det viktigaste att köpa något. Varför inte ta sig tid till att baka något eller laga en romantisk middag för två? Att min […]

               Läs mer