Misotorsk har jag fått många frågor om när jag först la ut bilder av det på Instagram. Detta är en otroligt god, lite spicy och välbalanserad rätt. Jag serverar torsken med massa goda gröna grönsaker och ris.
Alla recept
Kantarelltoast
Kantarelltoast är något jag väntar på varje år. Nu är det äntligen prime time för skogens guld! Jag älskar att se att butiken fylls av denna gula godsak och jag kan laga en krämig kantarellröra till lunch. Så klart kan man laga detta året runt. Men det är något speciellt […]
Vitlöksknutar
Vitlöksknutar är något av det bästa jag vet! Super fluffiga vitlöksbröd, med smör och havssalt som är perfekt att servera till en god soppa eller en pastarätt. Tangzhong gör verkligen bröden otroligt fluffiga och dom här är verkligen värda att provas!
Kall örtsås
Kall örtsås som passar perfekt till grillmaten. Variera såsen med kryddorna som du har hemma. Använd lite färsk eller torkad chili, finhackad rödlök eller annat som du gillar.
Helgrillad fläskfilé
Helgrillad fläskfilé med ugnsrostad potatis och en kall örtsås blev serverat härom dagen. Grillsäsongen är långt i från slut! Vi hadde tur att få en solig och varm eftermiddag, så då åkte grillen fram direkt! Enkelt, kan lagas till många och otroliga smaker.
Pepparbiff med cognacsås
Pepparbiff med cognacssås är en klassisk rätt som passar perfekt när du vill laga något extra gott hemma. Det är en favorit till helgmiddag, nyår och middag med gäster. Den peppriga biffen blir mör och saftig. Cognacssåsen är krämig och fyllig. Tillsammans med söt lök och god potatis blir detta […]
Skappels knådfria speltbröd
Skappels knådfria speltbröd är ett perfekt frukostbröd som både är nyttigt och som mättar. Har du barn som mina, som inte är allt så förtjust i hela korn och frön i bröd? Kör alla frön i en matberedare tills du har krossat fröna. Vipps så går brödskivorna ner som bara […]
Pastasallad med mozzarella och tomater
Pastasallad med mozzarella och tomater som du vänder i en krämig dressing. Perfekt som en lördagslunch eller som veckans matlådor.
Rostad potatis med sparris och västerbottenost
Rostad potatis med sparris och västerbottenost är en av mina favoriter. Rostad potatis med krispig sparris, dill och den runda smaken av västerbottenost. Servera som tillbehör till god grillad mat.
Milkshake med jordgubb
Milkshake med jordgubb är en liten godbit som barnen önskar sig i bland. Enkelt, snabbt och på bara 3 ingredienser så lagar du en den här krämiga shaken.