Hem » Alla recept » Bakning » Bröd

Bröd

Nybakat, varmt bröd med smör och ost på. Det måste väl ändå vara en hit i de flesta hem.

Här finner du några av min familjs favorit recept på mat- och frukostbröd. Kalljästa frallor, morots- och äppelbröd, grovbröd m.m. Hoppas du finner en ny favorit!

Knådfri limpa hel

Knådfri limpa

Knådfri limpa är ett bröd som jag förberedde för 3 dagar sedan. Degen har sedan dess stått i kylskåpet fram till i dag då jag hade tid till at baka brödet. Det bästa med den här degen är att du kan laga den och förvara den i kylskåpet. Ta fram […]

Fyllda horn

Fyllda horn

Fyllda horn är en av barnens favoriter att ha med i skolmaten. Hornen blir luftiga, saftiga och fylls med rökt skinka och ost. Perfekt att laga på söndagen och frysa in. Då är det bara att ta fram antalet du behöver på morgonen, lägga det i barnens lunchlådor och så […]

Enkla knådfria frallor nærbilde

Enkla knådfria frallor

Enkla knådfria frallor är något alla kan få till. Allt du behöver är 4 ingredienser, en skål och en slev. Rör i hop allt och låt det stå och jäsa under natten. Efter en god natts sömn så gräddar du frallorna på morgonen och så kan du njuta av varma […]

Enkelt grovbröd

Enkelt grovbröd

Enkelt grovbröd är det perfekta brödet till matpakken eller frukosten. Mina barn älskar bröd, men om de skulle få välja så vill de ha vitt rostbröd eller polarbröd till alla måltider 🙂 Jag vill inte att de ska få med sig något som de inte tycker om och därför inte […]

Nattjästa surdegsfrallor

Nattjästa surdegsfrallor

Nattjästa surdegsfrallor är lagat med få ingredienser och jobbet gör du dagen innan. På morgonen så häller du upp degen på ett mjölat bakbord och delar upp den i 10 delar. In i ugnen i 20 minuter och du har doften av nybakat i hela huset plus en superglad familj. […]

Surdegsbröd med valnötter och äpplen

Surdegsbröd med valnötter och äpplen

Surdegsbröd med valnötter och äpplen är både sött och friskt. Med en lite mörkare och hård skorpa, med en fantastiskt segt inkråm! Oavsett om du bakar detta bröd till en lyxig frukost eller till lördagens ostbricka så kommer du helt klart att bli nöjd! Detta är ett äppelbröd med otroligt […]

Grahamsbröd uppskuret

Grahamsbröd

Här i familjen försöker vi alltid att ha gemensam frukost på helgerna, även fast vi inte alltid lyckas.. Då vi är riktiga brödälskare så är något som alltid måste finnas på bordet, ett riktigt gott och saftigt bröd. Ett grahamsbröd som detta är helt perfekt! Med en gyllen, lite halvhård […]

Grytbröd med surdeg

Grytbröd med surdeg

Jag har verkligen fastnat för surdegsbröd om dagen och provar alla möjliga recept som jag kommer över. Det bästa med surdeg är ju att det stort sett ordnar sig själv. Du lagar fördegen på 1 minut som sen står för sig själv i 12 timmar. Sen lagar du själva degen […]

Nabobrød grannbröd

Grannbröd

Jag tror att vi alla känner av tiden vi nu är inne i. Vare sig vi har familj runt omrking oss eller långt borta så blir ensamheten lite mer påfrestande dag för dag. Vi har alla hållit oss på varsin kant och stannat inne som vi har blivit beordrade här […]

Levain surdegsbröd

Levain – surdegsbröd

Levain surdegsbröd är fantastiskt gott! Det får en hård och krispig skorpa men är aldeles mjukt och med en massa hål inni. Starta med fördegen på kvällen och låt den jäsa över natten. Så knådar du ihop fördegen med resten av ingredienserna på morgonen efter. Lägg degen i den oljade […]