Hem » Alla recept » Bakning » Bröd

Bröd

Nybakat, varmt bröd med smör och ost på. Det måste väl ändå vara en hit i de flesta hem.

Här finner du några av min familjs favorit recept på mat- och frukostbröd. Kalljästa frallor, morots- och äppelbröd, grovbröd m.m. Hoppas du finner en ny favorit!

Surdegsbröd med spelt

Surdegsbröd med spelt

Surdegsbröd med spelt. Jag är ett stor fan av bröd som jag kan förbereda på kvällen och steker på morgonen. Bara tanken att få vakna till doften av nybakat bröd är väl ändå fantastisk! Surdegsbröd med spelt är precis som ett sånt bröd ska vara. Mörk och knaprig skorpa och […]

Sesambröd med surdeg

Sesambröd med surdeg

Sesambröd med surdeg. Det här är et fantastiskt gott bröd med segt gott inre och med en knaprig skorpa. Surdegens karakteristiska håll tillsammans med smaken av rostade sesamfrö är magisk. Det tar tid att baka surdegsbröd, men det är ju så värt det.

Fias Skogaholmslimpa uppskuren

Fias skogaholmslimpa

Fias skogaholmslimpa. Jag kan med handen på hjärtat säga att jag har vuxit upp på Skogaholmslimpa. Färsk limpa med smör och ost och ett glas O´boy på det så var eftermiddagen räddad. När jag nu fann det här receptet, så blir också mina barn uppvuxna på detta 🙂

Knådfri limpa hel

Knådfri limpa

Knådfri limpa är ett bröd som jag förberedde för 3 dagar sedan. Det är inte alltid jag har tid till att baka just nu, med andra ord så har degen stått i kylskåpet fram till i dag då jag hade tid till at baka brödet. Det bästa med den här […]

Fyllda horn

Fyllda horn

Fyllda horn är en av barnens favoriter att ha med i skolmaten. Jag bakar de här luftiga, saftiga hornen som jag fyller med rökt skinka och ost. Perfekt att laga på söndagen och frysa in. Då är det bara att ta fram antalet du behöver på morgonen, lägga det i […]

Brytbröd med vitlök och persilja nærbilde stekt

Brytbröd med persilja och vitlök

Brytbröd med persilja och vitlök. Jag är så svag för vitlöksbröd! Detta mina damer och herrar är helt fantastiskt. Ett brytbröd som är fluffigt och med smak av smör, vitlök och persilja. Passar verkligen till allt! Detta är inte brödet om du räknar kalorier, men det är kanske därför att […]

Enkla knådfria frallor nærbilde

Enkla knådfria frallor

Enkla knådfria frallor är något alla kan få till. Allt du behöver är 4 ingredienser, en skål och en slev. Rör i hop allt och låt det stå och jäsa under natten. Efter en god natts sömn så gräddar du frallorna på morgonen och så kan du njuta av varma […]

Enkelt grovbröd

Enkelt grovbröd

Enkelt grovbröd är det perfekta brödet till matpakken eller frukosten. Mina barn älskar bröd, men om de skulle få välja så vill de ha vitt rostbröd eller polarbröd till alla måltider 🙂 Jag vill inte att de ska få med sig något som de inte tycker om och därför inte […]

Nattjästa surdegsfrallor

Nattjästa surdegsfrallor

Nattjästa surdegsfrallor är lagat med få ingredienser och jobbet gör du dagen innan. På morgonen så häller du upp degen på ett mjölat bakbord och delar upp den i 10 delar. In i ugnen i 20 minuter och du har doften av nybakat i hela huset plus en superglad familj. […]

Surdegsbröd med valnötter och äpplen

Surdegsbröd med valnötter och äpplen

Surdegsbröd med valnötter och äpplen är både sött och friskt. Med en lite mörkare och hård skorpa, med en fantastiskt segt inkråm! Oavsett om du bakar detta bröd till en lyxig frukost eller till lördagens ostbricka så kommer du helt klart att bli nöjd! Detta är ett äppelbröd med otroligt […]