Ät | njut | lev
Som svensk har jag bakat mycket i mitt liv. Bakning sitter lite i ryggraden då jag redan som liten stod med mamma på köket och bakade kanelbullar. Jag har alltid älskat allt av bullar och bröd. Kanel-, kardemumma- och chokladbullar, semlor, matbröd m.fl. Listan kan göras lång..
Här har jag samlat några av mina absoluta favoriter, både hos mig och hos resten av familjen.
Minipavlova med choklad är kakan som kan serveras sommar som vinter eller till dessert eller fest. Bjud på den som en 17-mai kaka om du som mig bor i Norge eller varför inte till jul? Den är lika omtyckt av både barn som vuxna. Servera en minipavlova med choklad som […]
En riktigt saftig morotskaka är fantastiskt gott och det är sällan jag har smakat en saftigare morotskaka än den här. Så du behöver inte leta efter det perfekta receptet längre, för du finner det här! Om vi ska ha sällskap, kalas eller andra fester så är det här kakan jag […]
Drömmen är ju att kunna äta nybakat bröd varje morgon. Eller i alla fall på helgen. Men jag är inte den som står upp ett par timmar tidigare än resten av familjen för att få det till.. Därför är dessa frukostfrallor som inte behöver jäsa min dröm! De smakar som […]
Stora, sega chokladcookies med extra chokladbitar i kan ju göra vem som helst lycklig. Dessa kommer gå snabbt så baka en dubbel sats på en gång. Du kommer inte att ångra dig!
Kanelbullar i långpanna med vaniljkräm. Saftigare bullar får du leta efter! Favoriten kanelbullar med ett solskensöga och toppad med glasyr. Detta är ju himmel i en bulle 🙂 Det är perfekt att laga dessa bullar om du ska ha kalas hemma eller om du ska ta med till fredagsfikan på […]
Semlor. Denna söta vetebulle med doft av kardemumma och fylld med mandel, vanilj och vispad grädde. Det kan ju vara en av de godaste bullarna som finns!Jag glädjer mig lika mycket varje år till semeltiden startar! Sen bakas det i omgångar till hela familjen börjar att tröttna på dom och […]
Basilikabröd med havssalt är jättelätt att baka och verkligen jättegott! Dessutom är det vackert och aptitretande med de färska kryddorna på toppen. Perfekt att servera med en god lasagne. Prova gärna den här vegetariska lasagnen med röda linser.
Biscotti med choklad och apelsin är fantastiskt och jag bakar det varje år till jul. Men då du kan baka dessa småkakorna i nästan oändliga kombinationer så är den inte bara perfekt som en julkaka utan passar till hela året. Prova med citron och mandlar, vanilj och doppad i choklad […]
Jag är alltid på jakt efter en snabb och relativt hälsosam frukost och mellanmål. Så lycklig jag ble när jag fann dessa muffins med havregryn och banan. Supergoda och mättande! Det är inte alla som gillar banan i mat och bakverk men jag tycker du ska prova dom här! Blandningen […]
Morotsbröd är verkligen gott. Detta bröd med havregryn och rågsikt blir ett saftigt, ljust orange bröd som alla i familjen tycker om. När du får önskningar från barnen att de vill att du ska baka just morotsbröd så är det ett gott betyg!