Ät | njut | lev
Att planlägga middag som ska vara varierande, nyttig och god är kanske inte alltid det enklaste. Här är lite inspiration av maten som vi lagar i vår familj och som också är godkänt av barnen :)
Smaklig måltid!
Jag har provat många vegetariska lasagner men få har fått godkänt av de yngre medlemmarna i familjen. Men jag har äntligen funnit en som alla älskar. Vegetarisk lasagne med röda linser, selleri, morot och en krämig ostsås fick både små och stora att jubla runt middagsbordet.
Tortellini med rostad paprikasås. En enkel vardagsmiddag med köpt tortellini och hemmagjord sås. Köp tortellini med ricotta och spinat som jag gjorde för en vegetarisk middag eller ta den med skinka om du hellre vill det. Det passar lika bra med båda.
Kikärts- och blomkålsbiffar är verkligen jättegott! Att finna vegetariska alternativ som också barnen gillar, och som inte är pannkakor, är inte alltid så lätt. I alla fall inte i vår familj. Men dessa biffar tyckte de att vi kunde laga flera gånger!
Det är inte så ofta jag och min man får tid att sätta oss ner och äta middag bara vi. Men i helgen fick vi det till och som vanligt provade jag något nytt.. 😊Denna gången blev det en vegetarisk pasta med soltorkad tomat, rökt paprika och grönkål. Och oj […]
Jag fick häromdagen en önskning från min 7-åring om att han ville ha “den vita grönsakssoppan som vi fick på dagis”.. Lättare sagt än gjort.. Men efter att ha gjort lite research så landade jag på den här som ble barnens grönsakssoppa. Det var tydligen inte helt den samma soppan […]