Ät | njut | lev
Krabbelurer är lyx på en tallrik. De är perfekta som helgfrukost, brunch eller som mellanmål. En krabbelur är en luftig och söt liten pannkaka. Jag brukar servera den med massa goda färska bär eller lite sylt. Som en liten extra överraskning i barnens matlåda eller som mellis så doppar jag […]
I vår familj älskar vi verkligen pasta. Men det är viktigt att det går hem hos en 7- och 9-åring samtidigt som det passar för oss vuxna. Den här maträtten, pasta med grillade grönsaker och korv är otroligt smakrik, färgrik och mättande. Jag har provat alla möjliga korvar i den […]
Smoothie med mango och apelsin som är som en mörkgul sol gör ju vem som helst glad. Njut en till frukost eller som mellanmål.
Grön smoothie med grönkål och ingefära. Den är giftigt grön, den luktar grönt men smakar jättegott med en härlig sting av ingefära och äpple. Den är överraskande god och så känns den väldigt nyttigt 🙂
Har du också barn som fullständigt älskar Nutella? Här hemma skulle de nog gärna vilja ha det på allt om de fick lov. Panna cotta med Nutella och hasselnötter är en enkel dessert men kan vara imponerande fin. Denna italienska puddingen panna cotta är kanske vanligast med vanilj som serveras […]
Bakad mandelpotatis med havssalt och timjan är så fantastiskt gott. Jag har serverat det till både kött och fisk och det är lika gott till allt. Genom att koka potatisen en liten stund innan du bakar den i ugnen gör att det blir perfekt.
Detta är ett recept på en helt magisk italiensk yoghurtkaka med citron och vanilj. Jag älskar att laga den här yoghurtkakan för den innehåller stort sett saker du redan har hemma. Så en extra tur till butiken är inte nödvändigt om du plötsligt skulle få gäster på besök om en […]
Soppa med röda linser, morot och chili är en snabb och enkel middag. Sund är den också! Här kan du ta lite av det du har hemma och fylla på eller byta ut ingredienser. Men blandningen av chili, ingefära och spiskummin är förförande goda smaker. Linssoppan är fantastiskt färgrik med […]
Minipavlova med choklad är kakan som kan serveras sommar som vinter eller till dessert eller fest. Bjud på den som en 17-mai kaka om du som mig bor i Norge eller varför inte till jul? Den är lika omtyckt av både barn som vuxna. Servera en minipavlova med choklad som […]
Blandningen av pilgrimsmussla med blomkålspuré och chorizo är verkligen gott. Fantastisk textur av musslan, len blomkålspuré och lite kryddig chorizo är en härlig förrätt. Dessutom är det en snabb och enkelt rätt. Detta är typiskt en rätt som vi lagar hemma en fredagskväll när barnen har gått och lagt sig. […]