Ät | njut | lev
Välkommen till Fia´s fika. Här finner du inspiration till både nyttiga och onyttiga bakverk, bröd, desserter och middagar som passar för hela familjen.
Så är 14. februari runt hörnet och alla hjärtans dag är snart här. Butikerna säljer blommor och choklad som aldrig förr. Men i bland är kanske inte det viktigaste att köpa något. Varför inte ta sig tid till att baka något eller laga en romantisk middag för två? Att min […]
Detta är ett recept på en helt magisk italiensk yoghurtkaka med citron och vanilj. Jag älskar att laga den här yoghurtkakan för den innehåller stort sett saker du redan har hemma. Så en extra tur till butiken är inte nödvändigt om du plötsligt skulle få gäster på besök om en […]
Soppa med röda linser, morot och chili är en snabb och enkel middag. Sund är den också! Här kan du ta lite av det du har hemma och fylla på eller byta ut ingredienser. Men blandningen av chili, ingefära och spiskummin är förförande goda smaker. Linssoppan är fantastiskt färgrik med […]
Minipavlova med choklad är kakan som kan serveras sommar som vinter eller till dessert eller fest. Bjud på den som en 17-mai kaka om du som mig bor i Norge eller varför inte till jul? Den är lika omtyckt av både barn som vuxna. Servera en minipavlova med choklad som […]
Blandningen av pilgrimsmussla med blomkålspuré och chorizo är verkligen gott. Fantastisk textur av musslan, len blomkålspuré och lite kryddig chorizo är en härlig förrätt. Dessutom är det en snabb och enkelt rätt. Detta är typiskt en rätt som vi lagar hemma en fredagskväll när barnen har gått och lagt sig. […]
En riktigt saftig morotskaka är fantastiskt gott och det är sällan jag har smakat en saftigare morotskaka än den här. Så du behöver inte leta efter det perfekta receptet längre, för du finner det här! Om vi ska ha sällskap, kalas eller andra fester så är det här kakan jag […]
Chiapudding med choklad är perfekt som frukost eller som mellis. Det är mättande och med topping av lite banan och blåbär/hallon/mango så får du en fin kombination av friskhet och sötma.
Drömmen är ju att kunna äta nybakat bröd varje morgon. Eller i alla fall på helgen. Men jag är inte den som står upp ett par timmar tidigare än resten av familjen för att få det till.. Därför är dessa frukostfrallor som inte behöver jäsa min dröm! De smakar som […]
Energibar med hasselnötter och mörk choklad tillsammans med aprikoser och dadlar. Vilken vinnare! Perfekt att ha i kylen när sötsuget kommer över en.
Jag har provat många vegetariska lasagner men få har fått godkänt av de yngre medlemmarna i familjen. Men jag har äntligen funnit en som alla älskar. Vegetarisk lasagne med röda linser, selleri, morot och en krämig ostsås fick både små och stora att jubla runt middagsbordet.