Ät | njut | lev
Välkommen till Fia´s fika. Här finner du inspiration till både nyttiga och onyttiga bakverk, bröd, desserter och middagar som passar för hela familjen.
Drömmen är ju att kunna äta nybakat bröd varje morgon. Eller i alla fall på helgen. Men jag är inte den som står upp ett par timmar tidigare än resten av familjen för att få det till.. Därför är dessa frukostfrallor som inte behöver jäsa min dröm! De smakar som […]
Energibar med hasselnötter och mörk choklad tillsammans med aprikoser och dadlar. Vilken vinnare! Perfekt att ha i kylen när sötsuget kommer över en.
Jag har provat många vegetariska lasagner men få har fått godkänt av de yngre medlemmarna i familjen. Men jag har äntligen funnit en som alla älskar. Vegetarisk lasagne med röda linser, selleri, morot och en krämig ostsås fick både små och stora att jubla runt middagsbordet.
Stora, sega chokladcookies med extra chokladbitar i kan ju göra vem som helst lycklig. Dessa kommer gå snabbt så baka en dubbel sats på en gång. Du kommer inte att ångra dig!
Köttbullar till de minsta där hemma är stort sett alltid populärt. Jag brukar alltid dubbla det här receptet och frysa in så har jag alltid god, hemlagad mat till den minsta som hon dessutom älskar. Servera köttbullarna med lite potatis och blomkålsmos eller med minipasta och tomatsås.
Kanelbullar i långpanna med vaniljkräm. Saftigare bullar får du leta efter! Favoriten kanelbullar med ett solskensöga och toppad med glasyr. Detta är ju himmel i en bulle 🙂 Det är perfekt att laga dessa bullar om du ska ha kalas hemma eller om du ska ta med till fredagsfikan på […]
Semlor. Denna söta vetebulle med doft av kardemumma och fylld med mandel, vanilj och vispad grädde. Det kan ju vara en av de godaste bullarna som finns!Jag glädjer mig lika mycket varje år till semeltiden startar! Sen bakas det i omgångar till hela familjen börjar att tröttna på dom och […]
Basilikabröd med havssalt är jättelätt att baka och verkligen jättegott! Dessutom är det vackert och aptitretande med de färska kryddorna på toppen. Perfekt att servera med en god lasagne. Prova gärna den här vegetariska lasagnen med röda linser.
Den lilla fiskgrytan är fylld med grön energi. Broccoli, ärtor, persilja, potatis och torsk. Nam! Servera några små ärtor på sidan så kan barnet sitta och pilla lite för sig själv. Det här är en gryta som du lätt kan göra en dubbelportion av och äta tillsamman med din baby.
Torsk och sötpotatisgryta är perfekt till den minsta i familjen. Detta har varit en storfavorit hos vår baby. Stort sett så improviserar jag middagen till henne men det är också för att hon stort sett äter allt. Jag ser till att portionerna innehåller proteiner, kolhydrater och fett. Här lagas det […]