Hem » Archives for maj 2020

Månad: maj 2020

Raberberlemonad i glas

Rabarberlemonad för lata dagar

Vem önskar väl sig inte att kunna gå ut i trädgården, plocka stora fina rabarber och sen laga en god lemonad på det? Detta är rabarberlemonad för lata dagar i solen under ett parasoll. Är klockan efter 12 så toppar du den med lite prosecco för att få en perfekt […]

               Läs mer
Torsk med färskost, soltorkade tomater och basilika

Torsk med färskost, soltorkade tomater och basilika

Vi har sedan ett par år haft fokus på att äta mer vegetariskt och mer fisk. Hela familjen älskar fisk i de flesta former, men varför fastnar man alltid för de där tre som bara går om och om igen? Här är ett recept som vi lagar med jämna mellanrum […]

               Läs mer
Saftig chokladkaka i bit med blomma på fat

Saftig chokladkaka

En saftig chokladkaka kan man väl aldrig få för mycket av eller hur? Denna är bakad med olivolja som gör den extra saftig. Chokladkakan är perfekt att servera som dessert tillsammans med en kopp stark kaffe, lite vaniljglass eller lätt vispad grädde.

               Läs mer
Bananpannkakor med keso

Bananpannkakor med keso

Jag är en stor pannkaksälskare. Har alltid varit och kommer förmodligen att alltid vara det. Jag äter pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde. En dessert kan många tycka, men det ända rätta tycker jag! Men för att variera lite och slippa steka pannkakor till hela familjen på 5, så fann […]

               Läs mer
Bananbröd med choklad på fat

Bananbröd med choklad

Mjukt bananbröd med choklad är himmelskt gott! Här får du bananbröd med choklad, med extra chokladbitar i.. Jag hade tänkt länge att jag skulle laga bananbröd, men jag är en av dom som bara inte har känt någon dragning till just bananbröd. Shame on me kan du tänka och ja […]

               Läs mer
Krämig sparrissoppa

Krämig sparrissoppa

På våren och sommaren så är väl kanske sparris en av de mest använda och uppskattade tillbehören. Servera dom som en god förrätt eller som tillbehör till grillat, men de är också supergoda att laga soppa på. Enkelt och jättegott! Servera en krämig sparrissoppa med parmesanchips och några snabba lata […]

               Läs mer
17.mai borddekking med Pavlova

En lite annorlunda festdag

Nu är snart tiden här för at fira DEN stora dagen i Norge. 17.mai. Detta görs ju i vanliga fall med finkläderna på, champagnefrukost, 17.mai tåg som går igenom alla små och stora gator, vinkande till kungen på slottsplatsen och en eftermiddag och kväll tillsammans med goda vänner och familj. […]

               Läs mer
Pavlova med bär

Pavlova med chantilly och bär

Om det så är till en sommarfest, till 17.mai, födelsedag eller bara som dessert en lördag i mars så är pavlova med chantilly och bär ett av de bästa valen. Förbered pavlovan dagen innan och så gör du klart vaniljgrädden och bären precis innan du ska servera den. Pavlova kommer […]

               Läs mer
Oreo cheesecake

Oreo cheesecake

Oreo cheesecake. Vem kan väl motstå? I dag hade vi en speciell dag som vi bara måste fira. Vår äldsta son beslöt sig i dag för att klippa av sig sitt långa hår för att donera bort det. Om inte det är värt att fira med en Oreo ostkaka så […]

               Läs mer
Jag och Oliver tillsammans

Världens bästa 10-åring

För lite drygt 10 år sen så fick vi vårt första barn, Oliver. Två veckor över tiden så kom en liten skrynklig sak med tuppkam til oss och våra liv blev aldrig desamma igen. Något som har hängt med Oliver sedan start är just håret. När du tänker på Oliver […]

               Läs mer