Ät | njut | lev
Sjukhusbanditerna är något som vi hittade på i den första rundan som vi var på sjukhuset. Det går egentligen inte ut på så mycket mer än att vi klär oss i pyjamas, kryper upp i sjukhussängen, äter godis och ser på film tillsammans. Men varje gång vi pratar om det […]
Silviakaka med saffran. Kakan som är en av julens favorit långpannekakor, kallas också ofta för solkaka. Denna vackert gula silviakakan, med saffran, gör verkligen det namnet rättvisa. Här kommer ett recept på en klassisk kaka med modern touch av saffranskryddan. Den här saffranskakan gör du enklast i en långpanna. Och […]
Saffranskolasnittar är julens variant av klassiska sirapskakor. Sega småkakor med gudomlig saffranssmak som kan toppas med pärlsocker eller doppas i choklad. Så klart kan de bara ätas precis som de är. Det är inte många småkakor jag lagar till jul, men dom här småbitarna brukar jag faktiskt vara tvungen att […]
Kokostoppar med mörk choklad är en av de få “kakorna” som jag bara måste laga till jul. Den kombinationen av den söta kokosen tillsammans med lite bitter, mörk choklad är bara helt fantastisk! Kakorna är lätta att göra och håller sig fint ett par veckor i en tät burk. Men […]
Saffransbullar med socker är en variant av den klassiska lussekatten. Det är ingen alkohol eller russin i bullarna. I stället är dom penslade med smält smör och doppade i socker. Du hör ju hur gott det låter!
Saffransbullar med vanilj och pärlsocker. Vem älskar väl inte saffransbullar? Eller lussebullar som vi också kallar dessa goda skapelser. Om det är något jag bakar till jul så är det kokostoppar med mörk choklad och saffransbullar. Men har också insett att det inte räcker med en sort längre, utan att […]
Linssoppa med tomat, vitök och timjan är den perfekta höstsoppan. Vämande, mättande och fylld med proteiner. Med andra ord en perfekt vegetarisk variation till en av veckans middagar. Jag serverade soppan tillsammans med dom här nattjästa surdegsfrallorna. Så klart ljumna och tillsammans med smör och ost. Så gott!
Gnocchi med kronärtskocka är en ny favorit här hemma! Detta är en smakfull, krämig och vacker maträtt. Använd dig av färdig gnocchi så är det en snabb och fantastisk lunch eller laga din egen en dag då du har lite bättre tid. Oavsett så får du en fantastisk middagsrätt som […]
Frasiga våfflor med sylt och grädde är något jag kan drömma mig bort till. Det var inte helt ovanligt att vi åt våfflor till middag när jag var liten, men nu är det mest till helgmys kanske. Men så kommer det dagar som i dag. När jag inte har något […]
Spökmaränger har blivit en tradition hemma hos oss i Halloween tider. Enkelt och rågott, går de åt som smör i solen. Antingen så äter vi dom bara som dom är eller så gör jag dom lite mindre och serverar dom med glass och chokladsås. Oavsett serveringssätt så är de alltid […]
Genom att bekräfta din e-postadress så samtycker du i att jag kan sända dg nyhetsbrev 1-4 gånger per månad med recept, artiklar, tips och trix m.m. Du kan avregistrera dig när som helst.