Ät | njut | lev
Potatis- och purjolökssoppa med nybakat bröd. Det är så enkelt, snabbt och bara väldigt gott. Dessutom en billig middag för hela familjen. Jag serverar oftast min soppa med nybakade frallor i långpanna. Dom går snabbt att göra och så får vi alltid några över till källsfikat.
Tekaka i långpanna är så smidigt! Fluffiga tekakor som du enkelt bakar till veckans soppa eller bara till en extra god frukost.
Chokladtårta med vit choklad chantilly var det jag serverade när mina svärföräldrar firade sin 50-års bröllopsdag. Detta är en tårta som jag fann hos Brinken bakar och är definitivt värt att baka👌🏼 Detta är en otroligt god tårta som faktisk är enkel att laga. Saftiga bottnar som är fylld av […]
Med finriven citron och cherrytomater Lax med grönkål och pepparrot är en smakrik och balanserad vardagsrätt. Den passar perfekt när du vill laga något som känns fräscht men ändå mättande. Kombinationen av fet lax, krispig grönkål och syrlig citron ger rätten en nordisk känsla. Pepparroten tillför sting och karaktär. Jag […]
Korvgryta med rotfrukter är en lättlagad gryta som är både billig och mättande. Snabbt går det också!
Drunken noodles är en fantastisk rätt som tar kort tid, men är sprängfull med smak! Jennie Walldéns recept har jag gjort så många gånger och det är alltid en vinnare. Jag är en riktig nudel-älskare i alla dess former. Allt från snabbnudlar som jag hamstrar i den lokala asiatiska butiken […]
Pasta al Limone. Citronpastan som bara innehåller 4 ingredienser och är klar på ca 20 minuter. Har du inte provat den ännu? Inkludera den i nästa veckas middagar och servera en krämig, citrondoftande pasta som du toppar med nymald svartpeppar och riven parmesan.
Negroni Sbagliato är en cocktail som består av Campari, söt vermouth och prosecco. Här har vi alltså bytt den klassiska Negronins gin mot prosecco. Resultatet är en bittersöt drink som smakar helt förträffligt!
Krämig tomatsoppa med salsicca eller chorizo, stora pastarör och riven parmesan. Soppan är enkel och går snabbt att göra. En riktigt lyxig vardagsräddare!
Västerbottenostpaj eller Västerbottenpaj. Vad kallar du denna fantastiska svenska delikatess? Oavsett vad du kallar den så kommer här det original receptet från självaste Norrmejerierna. Servera i portionsbitar tillsammans med finhackad rödlök, creme fraiche, löjrom och nymald svartpeppar. Du kan tacka mig sen 🙂