Enkla Halloweenkakor med sylt som alla kan laga! Här har hallongrottorna fått en ny twist och passar nu perfekt till Halloween fikat 🙂
Alla recept
Pasta Alfredo med kyckling
Pasta Alfredo med kyckling är något som jag åt för första gången för säkert 20 år sedan. Sen den dagen så blev jag förälskad i den här rätten. En krämig pasta, grillad kyckling och toppat med parmesan och peppar. Detta är verkligen comfort food på sitt bästa.
Couscous sallad
Couscous sallad lagas ofta här i huset. Den är perfekt att laga en dubbel portion av och ha som matlåda. Nyttigt, mättande och väldigt gott.Jag har blandat i svamp och spenat, men här är det bara att byta ut med det som du gillar mest. Salladen passar också ypperligt som […]
Smashed potatis med vitlök och parmesan
Smashed potatis med vitlök och parmesan är något av det bästa jag vet. För en liten stund sen så lånade några goda vänner oss en fantastisk hytta i Valdres där vi spenderade ett par dagar❤️🫶🏼 Ingen hyttetur utan comfort food..😄Vi ugnsstekte fläskfilé och serverade den med smashed potatis med vitlök, […]
Minestronesoppa
Minestronesoppa är en rustik italiensk bondsoppa som passar perfekt i den mörkare årstiden. Den är mustig, smaksrik och mättande. Minestrone är en soppa som du kan ha lite vad du vill i. Den är perfekt att laga din variant på, med grönsaker som du och din familj gillar. Byt ut […]
Galette med äpple och mandelkräm
Galette med äpple och mandelkräm. Hösten står plötsligt på dörren och våra äppelträd är överfyllda med syrliga små, röda äpplen. Jag lagar äppelmos, äppel- och ingefärsshot, äppellemonad och äppelkaka. I år blev det äpplegalette som blev en ovanligt stor hit bland familjens minstingar 😊 Krispig mördeg, krämig mandelkräm och syrliga […]
Sriracha scampi
Sriracha scampi med ris och edamamebönor lagade jag till mig och barnen en dag min man var på resa. Minstingen fick en egen sås utan sriracha och slukade mate!. Mina större barn gillar när det är lite spicy, men inte för spicy, så lagade jag såsen med 1 msk Sriracha. […]
Köttbullar med potatispuré och gräddsås
Köttbullar med potatispuré och gräddsås, pressgurka och lingonsylt. Klassisk svensk husmanskost som är något av det absolut bästa jag vet 🫶🏼
Kantarellsoppa
Kantarellsoppa med stekta kantareller och grönkål. Detta är soppan som du njuter med ett gott glas vin precis som den är eller varför inte som en förrätt till en festmiddag. Ta vara på kantarellsäsongen och prova soppan. Jag tror faktiskt inte att du kommer ångra dig ❤️
Kantarellrisotto
Kantarellrisotto med parmesan och tryffelolja. Jag är ett superfan av risotto i alla dess former och när skogen fylls av kantareller (eller butikerna där jag oftast hittar mina..😄) så är det bara att köra på med kantarellrisotto! Krämig, härlig rätt som kan lagas som en liten förrätt, tillbehör eller som […]