Ät | njut | lev
Välkommen till Fia´s fika. Här finner du inspiration till både nyttiga och onyttiga bakverk, bröd, desserter och middagar som passar för hela familjen.
Då är den stora dagen snart här, kanelbullensdag. Min syster ringde och informerade mig om att den kommer så jag skulle vara förberedd. Nu är ju vi en familj som stort sett äter kanelbullar jämt, men så tar det också lite imot att inte baka dom just på kanelbullensdag 🙂 […]
Pasta med scampi och salladslök. Detta är enkelt, snabbt och himla gott! Om du har tid så lagar du så klart pastan själv under dagen och använder den till middagen. Oavsett en perfekt middagsrätt att slänga ihop om du får lite oplanerat besök.
Smoothie med choklad kan ju nästan låta för bra för att vara sant, men det är det inte! Servera smoothien med lite riven kokos och ett par kokta ägg så håller du dig mätt en god stund.
Panang curry med kyckling är min go-to middag om jag är ensam hemma. Hettande kryddor, krämig kokos och krispiga grönsaker. Det kan ju nästan inte bli bättre! Panang curry är enkel att laga och med ingredienser jag stort sett alltid har hemma. Grönsaker kan man variera efter smak och behag […]
Pimientos de padron. Stekta små gröna paprikor i olivolja och rikligt med havssalt är verkligen ljuvligt! En otroligt enkelt tapasrätt men också en av de mest gillade. Servera dom som en del av tapasbordet eller som lite snacks till en god öl.
Jag har bakat många bullar i mitt liv och om du ska laga släta kardemummabullar så har du här receptet på världens bästa vetebullar! Dom blir fantastiskt mjuka och saftiga har en härligt mild smak av kardemumma. Placera bullarna på en och samma plåt så de växer i hop under […]
Kanske är du som jag, som ofta köper hem lite för mycket frukt och grönsaker? Så kommer vi till slutet av veckan och så står du där med två stora broccolibuketter som börjar att skifta färg. I stället för att slänga så är ju svaret att laga en enkel broccolisoppa! […]
Kanelbullsockerkaka måste vara den bästa idéen någonsin. Att kombinera dessa två klassikere, som kanelbullar och sockerkaka, till denna fantastiska skapelse måste ju ha förtjänat någon form av medalj någonstans! Den här kanelbullssockerkakan kommer garanterat att gå hem på nästa fredagsfika på jobbet, födelsedagskalaset eller bare till en söndags eftermiddag. Jag […]
Vaniljbullar ändå! Vem kan inte älska dessa fantastiska skapelser? Jag gör mina som små nystan, men du kan lika gärna baka dom som vanliga bullar. Vem kan väl motstå nybakade bullar? Hela huset fylls av doften av barndom och gör alla glada. Med andra ord så finner du nog alltid […]
Jag är en stor potatisälskare och letar alltid efter nya varianter att få prova ut och servera. Rostad potatis med rädisor och senapssås är en ny favorit som du bara måste prova. Blandingen mellan den rostade potatisen, crunchy rädisor, och len senapssås är perfekt. Jag brukar ha hälften av såsen […]
Genom att bekräfta din e-postadress så samtycker du i att jag kan sända dg nyhetsbrev 1-4 gånger per månad med recept, artiklar, tips och trix m.m. Du kan avregistrera dig när som helst.