Hem » Hem » Sida 14

Hem

Välkommen till Fia´s fika. Här finner du inspiration till både nyttiga och onyttiga bakverk, bröd, desserter och middagar som passar för hela familjen.

Torsk med färskost, soltorkade tomater och basilika

Torsk med färskost, soltorkade tomater och basilika

Vi har sedan ett par år haft fokus på att äta mer vegetariskt och mer fisk. Hela familjen älskar fisk i de flesta former, men varför fastnar man alltid för de där tre som bara går om och om igen? Här är ett recept som vi lagar med jämna mellanrum […]

Saftig chokladkaka i bit med blomma på fat

Saftig chokladkaka

En saftig chokladkaka kan man väl aldrig få för mycket av eller hur? Denna är bakad med olivolja som gör den extra saftig. Chokladkakan är perfekt att servera som dessert tillsammans med en kopp stark kaffe, lite vaniljglass eller lätt vispad grädde.

Bananpannkakor med keso

Bananpannkakor med keso

Jag är en stor pannkaksälskare. Har alltid varit och kommer förmodligen att alltid vara det. Jag äter pannkakor med jordgubbssylt och vispad grädde. En dessert kan många tycka, men det ända rätta tycker jag! Men för att variera lite och slippa steka pannkakor till hela familjen på 5, så fann […]

Bananbröd med choklad på fat

Bananbröd med choklad

Mjukt bananbröd med choklad är himmelskt gott! Här får du bananbröd med choklad, med extra chokladbitar i.. Jag hade tänkt länge att jag skulle laga bananbröd, men jag är en av dom som bara inte har känt någon dragning till just bananbröd. Shame on me kan du tänka och ja […]

17.mai borddekking med Pavlova

En lite annorlunda festdag

Nu är snart tiden här för at fira DEN stora dagen i Norge. 17.mai. Detta görs ju i vanliga fall med finkläderna på, champagnefrukost, 17.mai tåg som går igenom alla små och stora gator, vinkande till kungen på slottsplatsen och en eftermiddag och kväll tillsammans med goda vänner och familj. […]

Jag och Oliver tillsammans

Världens bästa 10-åring

För lite drygt 10 år sen så fick vi vårt första barn, Oliver. Två veckor över tiden så kom en liten skrynklig sak med tuppkam til oss och våra liv blev aldrig desamma igen. Något som har hängt med Oliver sedan start är just håret. När du tänker på Oliver […]

Mandelsmör

Mandelsmör – enkelt och med bara två ingredienser

Jag hadde hittat ett nytt recept som jag verkligen ville prova ut. Det är mina Mandelkakor som skulle få ett första försöksbak. Jag gick till butiken och skulle handla med mig mandelsmör, som är en av huvudingredienserna i kakorna. Då fick jag mig en lite smärre chok när jag såg […]

Grytbröd med surdeg

Grytbröd med surdeg

Jag har verkligen fastnat för surdegsbröd om dagen och provar alla möjliga recept som jag kommer över. Det bästa med surdeg är ju att det stort sett ordnar sig själv. Du lagar fördegen på 1 minut som sen står för sig själv i 12 timmar. Sen lagar du själva degen […]

Nabobrød grannbröd

Grannbröd

Jag tror att vi alla känner av tiden vi nu är inne i. Vare sig vi har familj runt omrking oss eller långt borta så blir ensamheten lite mer påfrestande dag för dag. Vi har alla hållit oss på varsin kant och stannat inne som vi har blivit beordrade här […]

Ballongvisp, k-visp och degkrok

Köksmaskinen – Vilken visp ska användas till vad?

Jag var så lyckligt lottad att jag och min man fick en köksmaskin i bröllopspresent! Det kan hända att det var en present som var lite mer till mig än min man… Men han får nybakat bröd, kakor och bullar upp till flera dagar i veckan så jag tror han […]