Kyckling med soltorkade tomater och parmesan som är klar på under 30 minuter är en krämig och smakrik middag. Den passar lika bra till helgmiddagen med familjen eller som till mysmiddag med din kära.
Middag
Att planlägga middag som ska vara varierande, nyttig och god är kanske inte alltid det enklaste. Här är lite inspiration av maten som vi lagar i vår familj och som också är godkänt av barnen :)
Smaklig måltid!
Pasta med ricotta- och tomatsås
Pasta med ricotta- och tomatsås är en riktig godbit som är krämig, snabb att laga och fantastiskt god. Du lagar den på under 30-minuter och blir garanterat en hit!
Tzatziki
Tzatziki är så gott till så mycket! Servera den till kyckling, kött, grillade grönsaker, lax…. Till vad som helst faktiskt 😄 En perfekt grillsås som kan förberedas dagen innan servering.
Ugnsbakad potatis med smör och örter
Ugnsbakad potatis med smör och örter är perfekt till mig, som den potatisälskare jag är. Krispiga på toppen, mjuka i mitten och oreganon och vitlöken får visa sig från sin bästa sida. Jag serverade det senast till en god biff och en krämig cognacssås, men detta recept kan användas till […]
Ravioli med svamp och krämig parmesansås
Ravioli med svamp och krämig parmesansås är en fantastisk middag som definitivt kommer att bli uppskattad av dina gäster. Det är tillfredsställande att se dom små pastakuddarna bli till och barnen älskar att få vara med och laga!Pasta med en patéfyllning som ligger i en härlig krämig parmesansås. Toppad med […]
Krutonger med vitlök och persilja
Krutonger med vitlök och persilja är väldigt lätt att göra och så känns det extra gott att inte slänga överbliven mat. Jag använde mig av skorpan som var rester från en smörgåstårta, lite trött och ledsen persilja, vitlök, god olivolja, salt och peppar. Allt som allt så har du färdiga […]
Stekta dumplings – Gyoza
Stekta dumplings – gyoza med en spicy dipp är ganska enkelt att göra och kanongott! Här är det bara att vika upp ärmarna och öva sig på att vika dumplings. Ta med resten av familjen och sätt igång. Då har ni en fantastisk lunch att se fram mot 🙂 Receptet […]
Lasagne
Lasagne är verkligen en favorit sen gammalt. Den kan lagas i många varianter, men jag har hållit kvar i den helt vanliga klassiska lasagnen som jag gjort i alla år. Funkar i alla lägen. Till vardags, helg, sällskap, barnkalas. You name it.Jag serverar den som oftast med en vitkålssallad/pizzasallad som […]
Blomkålssoppa
Blomkålssoppa som är enkel och snabb att tillaga. Len, krämig soppa med crunch och sälta som serveras med nybakta frallor är verkligen en fryd.
Chicken noodle soup
Chicken noodle soup. Hur många gånger har du inte hört det i amerikanska feel good serier? Så fort någon är sjuk så kommer vännerna eller familjen med just denna soppa. Men vilken god soppa då! Kyckling nudel soppa är allt du vill ha i en skål. Mustig buljong, mör kyckling, […]