Ät | njut | lev
Välkommen till Fia´s fika. Här finner du inspiration till både nyttiga och onyttiga bakverk, bröd, desserter och middagar som passar för hela familjen.
3 enkla påskdesserter. Det är väl allt vi behöver för påskhelgen? I tillägg till lammet så är det alltid gott med något sött efter maten. Det behöver inte alltid vara den där chokladkakan med chokladägg- och kaniner på. Prova en smashed pavlova där syrligheten får spela en viktig roll. Magiska […]
Sesambröd med surdeg. Det här är et fantastiskt gott bröd med segt gott inre och med en knaprig skorpa. Surdegens karakteristiska hål tillsammans med smaken av rostade sesamfrö är magisk. Det tar tid att baka surdegsbröd, men det är ju så värt det.
Fias skogaholmslimpa. Jag kan med handen på hjärtat säga att jag har vuxit upp på Skogaholmslimpa. Färsk limpa med smör och ost och ett glas O´boy på det så var eftermiddagen räddad. När jag nu fann det här receptet, så blir också mina barn uppvuxna på detta 🙂
Citronrisotto med räkor och gremolata är en fräsch rätt som du lagar på ca 30 minuter. Köket doftar av vitlök och citrus och frestar både liten som stor.
Hjärtkakor med glasyr, perfekt till Alla Hjärtans dag. Små, söta sugar cookies som är toppade med glasyr i mjuka färger. Servera några på frukostbrickan eller packa in några kakor i cellofan och knyt med ett fint band, så blir det en perfekt liten gåva.
Brytbröd med persilja och vitlök. Jag är så svag för vitlöksbröd! Detta mina damer och herrar är helt fantastiskt. Ett brytbröd som är fluffigt och med smak av smör, vitlök och persilja. Passar verkligen till allt! Detta är inte brödet om du räknar kalorier, men det är kanske därför att […]
Enkla knådfria frallor är något alla kan få till. Allt du behöver är 4 ingredienser, en skål och en slev. Rör i hop allt och låt det stå och jäsa under natten. Efter en god natts sömn så gräddar du frallorna på morgonen och så kan du njuta av varma […]
Penne alla vodka är verkligen som en pastarätt som du får på restaurang, men du kan laga den enkelt hemma. Namnet är som känt, Penne alla vodka. Så klart så är det en rätt som är gjord för den typ av pasta, då rören fylls med gräddig och härlig sås..! […]
Marshmallow pops är perfekt till barnkalaset, som dessert till nyårsfesten eller som en liten överraskning på fredagsmyset. Det är något av det enklaste du kan göra, men såå uppskattat!
Enkelt grovbröd är det perfekta brödet till matpakken eller frukosten. Mina barn älskar bröd, men om de skulle få välja så vill de ha vitt rostbröd eller polarbröd till alla måltider 🙂 Jag vill inte att de ska få med sig något som de inte tycker om och därför inte […]