Ät | njut | lev
Välkommen till Fia´s fika. Här finner du inspiration till både nyttiga och onyttiga bakverk, bröd, desserter och middagar som passar för hela familjen.
Ugnsbakad lax med chili, honung och sparris. En kombination av saftig lax med en lite kryddig kick från sriracha, sötma från honung och krispigheten från sparrisen. Laxen bakas i ugnen tills den är perfekt och serveras med krispiga sparrisar för en hälsosam och välsmakande måltid. Enkel att förbereda och ännu […]
Enkel köttgryta som lagar sig själv i en gryta i ugnen är den perfekta slow-cooking söndagsmmiddagen. Låt ugnen göra jobbet med denna enkla och välsmakande köttgryta. Bryn köttet, tillsätt grönsaker och kryddor, och låt allt tillagas långsamt till perfektion. Servera med enkla tillbehör och njut av den rustika och härliga […]
Reklam för Polarn O. Pyret Så är det snart påsklov (här i Norge) och jag tänkte att för EN gångs skull att jag skulle vara ute i god tid med minstingens vårkläder. Tur är väl det, för här var det mycket som var för smått 😣Vårt största barn är nu […]
Pilgrimsmussla i krämig vitvinsås är ett enkelt, men ack så gott, recept som bara tar 20 minuter att laga!Det är nästan som att få restaurangmat serverat hemma i eget kök. Allt du behöver är färska kammusslor, vitt vin, grädde och parmesan. Stek musslorna tills dom har en gyllenbrun färg, slå […]
Enkel tomatsoppa. Ibland behöver vi en enkel och snabb räddning för att stilla vår hunger och som tar minimalt med tid. En klassisk favorit som passar perfekt för dessa tillfällen är enkel tomatsoppa med ägg. Den här härliga rätten är inte bara lätt att tillaga, utan den är också full […]
Citronkaka med vallmofrö är en saftig och fräsch kaka. Den friska citrussmaken kompletteras perfekt av vallmofröna och krämig färskostsglasyr. Ett enkelt recept som garanterat kommer att bli en hit på fikabordet!
Tunna pannkakor. Det finns lite som ropar barndom som denna fantastiska uppfinning. Det tar lite tid att steka till hela familjen, men ack så gott!
Köttfärsgratäng är en vardagsmiddag som verkligen hela familjen älskar. Tack till Zofias Kök för receptet 👌🏼 Inte den vackraste rätten att ta bild av, men denna ble snabbt en favorit! Gratängen är krämig med lite crunch och en sann familjemåltid. Om det blir något över så är det perfekt att […]
Kycklingsoppa med kokos är en enkel och snabb vardagsrätt som doftar och smakar fantastiskt. Servera den med ris för att få den lite matigare. Det som blir över, om det blir något över, passar perfekt som lunchlåda dagen efter.
Älskade och hatade matplanering 😄 Planlägger du veckans middagar och storhandlar? Det kan verka lite oöverkomligt, men när du väl startat så kommer du aldrig att sluta! Innan jag fick barn, så körde jag en klassisk köp-middag-samma-dag upplägg. När 1, 2 och 3 barn kom så räcker inte tiden till […]