Ät | njut | lev
Som svensk har jag bakat mycket i mitt liv. Bakning sitter lite i ryggraden då jag redan som liten stod med mamma på köket och bakade kanelbullar. Jag har alltid älskat allt av bullar och bröd. Kanel-, kardemumma- och chokladbullar, semlor, matbröd m.fl. Listan kan göras lång..
Här har jag samlat några av mina absoluta favoriter, både hos mig och hos resten av familjen.
Babka är en söt vetelängd som påminner lite om brioche. Babka får du i många olika varianter men jag har lagat en chokladbabka som är otroligt god! Chokladbabka är et saftigt och sött vetebröd som passar perfekt för alla anledningar. Eller varför inte bara på en helt vanlig vardag som […]
Jag har bakat många bullar i mitt liv och om du ska laga släta kardemummabullar så har du här receptet på världens bästa vetebullar! Dom blir fantastiskt mjuka och saftiga har en härligt mild smak av kardemumma. Placera bullarna på en och samma plåt så de växer i hop under […]
Kanelbullsockerkaka måste vara den bästa idéen någonsin. Att kombinera dessa två klassikere, som kanelbullar och sockerkaka, till denna fantastiska skapelse måste ju ha förtjänat någon form av medalj någonstans! Den här kanelbullssockerkakan kommer garanterat att gå hem på nästa fredagsfika på jobbet, födelsedagskalaset eller bare till en söndags eftermiddag. Jag […]
Vaniljbullar ändå! Vem kan inte älska dessa fantastiska skapelser? Jag gör mina som små nystan, men du kan lika gärna baka dom som vanliga bullar. Vem kan väl motstå nybakade bullar? Hela huset fylls av doften av barndom och gör alla glada. Med andra ord så finner du nog alltid […]
Denna franska blåbärskaka provade jag för första gången denna sommaren på hytta då jag var så sugen på dessert och vi inte hade någonting hemma. Då det är en relativt enkel kaka med få ingredienser som vi stort sett har hemma så var detta den perfekta kakan. Det är smaken […]
Tiramisù måste väl ändå vara en av de mest kända italienska desserterna. Blandningen av savoiardikex, kaffe, marsalavin och mascarpone är helt fantastisk. Den är också perfekt att göra till större sällskap då den fint kan lagas dagen innan. Jag har sån tur att jag har en god väninna som gör […]
En saftig chokladkaka kan man väl aldrig få för mycket av eller hur? Denna är bakad med olivolja som gör den extra saftig. Chokladkakan är perfekt att servera som dessert tillsammans med en kopp stark kaffe, lite vaniljglass eller lätt vispad grädde.
Mjukt bananbröd med choklad är himmelskt gott! Här får du bananbröd med choklad, med extra chokladbitar i.. Jag hade tänkt länge att jag skulle laga bananbröd, men jag är en av dom som bara inte har känt någon dragning till just bananbröd. Shame on me kan du tänka och ja […]
Om det så är till en sommarfest, till 17.mai, födelsedag eller bara som dessert en lördag i mars så är pavlova med chantilly och bär ett av de bästa valen. Förbered pavlovan dagen innan och så gör du klart vaniljgrädden och bären precis innan du ska servera den. Pavlova kommer […]
Oreo cheesecake. Vem kan väl motstå? I dag hade vi en speciell dag som vi bara måste fira. Vår äldsta son beslöt sig i dag för att klippa av sig sitt långa hår för att donera bort det. Om inte det är värt att fira med en Oreo ostkaka så […]
Genom att bekräfta din e-postadress så samtycker du i att jag kan sända dg nyhetsbrev 1-4 gånger per månad med recept, artiklar, tips och trix m.m. Du kan avregistrera dig när som helst.