Fias fika

Alla recept, Bakning, Dessert, Hem, Småkakor

Terte med vanilj och bär

april 29, 2022

Terte med vanilj och bär är en härlig sommardessert som du kan pynte med säsongens bär. Receptet räcker till 1 stor paj eller till 6 stycken portionspajer.

Läs mer

Alla Hjärtans dag, Alla recept, Dessert, Hem, Nyårsafton, Påsk

Klassisk créme brûlée

april 18, 2022

Klassisk créme brûlèe med knaprigt täcke och några goda bär. En av mina favoriter. Enkel att göra, uppskattad av många. Här kommer ett klassiskt recept på cremé brûlée.

Läs mer

Alla recept, Kött, Middag, Nyårsafton, Påsk

Lammfilet i ugn med bakad purjolök

april 18, 2022

Lammfilet i ugn med bakad purjolök är perfekt på buffetbordet till årets festligheter. Passar perfekt till midsommar, påskbordet eller till andra högtider. Mör lammfilet, ugnsbakad purjolök, krispig sallad, rostad potatis och knapriga nötter. Fantastisk middagsrätt!

Läs mer

Alla recept, Fisk och skaldjur, Hem, Middag

Lax med pesto och picklade grönsaker

april 18, 2022

Lax med pesto och picklade grönsaker som du serverar med rostad potatis, pistagenötter och fetaost är stjärnan på buffébordet. Om du inte ska servera en buffé i den närmaste tiden, så laga detta till familjen eller väninnorna. En verkligen uppskattad, fräsch och balanserad rätt. Det här är en rätt har […]

Läs mer

Krämig lax med spenat och soltorkade tomater

Alla recept, Fisk och skaldjur, Hem, Middag

Krämig lax med spenat och tomater

april 9, 2022

Krämig lax med spenat och tomater är en enkel middagsrätt. Allt i en panna, med få ingredienser, kort tillagningstid och en massa god smak. Perfekt vardasgmiddag! Med tre hungriga barn i hus, så är det inte alltid vi har tid med timmar av matlagning. Så vi kan ju inte annat […]

Läs mer

Alla recept, Bakning, Bröd, Hem

Baguetter

januari 22, 2022

Baguetter passar ju till så mycket. Dessa rustika baguetterna lagar du enkelt och får en knaprig skorpa och med ett mjukt innanmäte. Eller varför inte förvandla dom till vitlöksbröd?

Läs mer

Alla recept, Bröd, Surdeg

Surdegsbröd med mönster

januari 12, 2022

Surdegsbröd med mönster. Ett vackert och luftigt surdegsbröd. Det kan man ju inte få för många av! Surdegsbröd generellt tar lite tid att baka, men det är så värt det när du kan servera detta. Brödet med sin krispiga skorpa och är fantastiskt saftigt inuti är en storfavorit. Ge bort […]

Läs mer

Blogg, Hem

Måla egna julkort

december 19, 2021

Måla egna julkort. Tänk att det kunde vara den typ av kreativ terapi, som var precis det jag behövde just nu! Dom största killarna hade årets första heldag i skidbacken. Minstingen är sjuk och strecktittar på Frost för 120 gången…. Jag värmer mig lite glögg, lånar barnens vattenfärger och målar […]

Läs mer

Alla recept, Fisk och skaldjur, Middag, Soppa

Safransduftende fiskesuppe

november 27, 2021

Safransduftende fiskesuppe som er kremete og toppet med reker, hvitløksmajones og serveres med et luftig landbrød. Dette er virkelig en av mine favoritter som passer like bra om sommeren som om vinteren. Server den med et glass kald Riesling, så har du fanget meg 🙂 Fiskesuppe med safran En oppskrift […]

Läs mer

Blogg

Tell til 10. Det går bra…

november 25, 2021

Tell til 10. Det går helt sikkert bra.. Yes, det er det vi gjør om dagen 🙂 Du vet når saker og ting ikke helt går som vi hadde tenkt. Produksjonssvikt? Produksjonssvikt får vi høre. Etter flere dage med forberedelser av en 9-åring som vet at han må i gang […]

Läs mer