Ät | njut | lev
Musslor i vin och grädde är en klassisk rätt som elegant kombinerar enkelhet och lyx. Låt mig ta dig med till sommarens soliga dagar vid havet, där smaken av färska musslor möter en rik och krämig sås. Trots sina exklusiva smaker är detta en överraskande prisvärd rätt. Denna imponerar inte…
ANNONS
Välkommen till Fias Fika!
Sidan för dig som är lika glad i mat, bak och dryck som jag är!
ANNONS
Oreo cheesecake. Vem kan väl motstå? I dag hade vi en speciell dag som vi bara måste fira. Vår äldsta
Kall örtsås som passar perfekt till grillmaten. Variera såsen med kryddorna som du har hemma. Använd lite färsk eller torkad
Om det är något jag verkligen älskar så är det en sallad med chèvre, fikon och parmaskinka. Jag har serverat
Ugnsbakad lax med chili, honung och sparris. En kombination av saftig lax med en lite kryddig kick från sriracha, sötma
Klassisk créme brûlèe med knaprigt täcke och några goda bär. En av mina favoriter. Enkel att göra, uppskattad av många.
Vem önskar väl sig inte att kunna gå ut i trädgården, plocka stora fina rabarber och sen laga en god
Har du inte provat rabarberkompott förut så gör det nu! Denna sötsyrliga kompott med jordgubbar och vanilj är verkligen smaken
Sparrissallad med pistage och dill är ett perfekt tillbehör till grillmiddagen. Antingen det är kyckling, lax eller annat gott, så
Laxpaket med sparris och färskpotatis som du serverar med lite citron och en kall romsås. Himmel vad gott! Tillaga den
Pasta al Limone. Citronpastan som bara innehåller 4 ingredienser och är klar på ca 20 minuter. Har du inte provat…
Krämig tomatsoppa med salsicca eller chorizo, stora pastarör och riven parmesan. Soppan är enkel och går snabbt att göra. En…
Västerbottenostpaj eller Västerbottenpaj. Vad kallar du denna fantastiska svenska delikatess? Oavsett vad du kallar den så kommer här det original…
Sandefjordsmör som du häller på lax, färskpotatis och inlagd gurka. Du hör ju att det smakar sommar!
Inlagd gurka. Barndomsfavoriten som passar lika bra med köttbullar och potatismos, som med sommarens lax. Enkelt, snabbt och en solklar…
Lax med sandefjordsmör och inlagd gurka är något som jag lagar varje sommar så fort vi kommer till hytta. Det…
En halv trappa ner bak en sliten grön dörr finner vi en pärla av en restaurang, HYDE. Det är lätt att missa restaurangen som ligger i Rosteds gate och hade det inte varit för att det stod ett gäng utanför som väntade på att dörrarna skulle öppna, så hadde vi
Visst är det härligt när kvällarna är ljusa och vi spenderar mer tid ute🙌🏼 Vi cyklar, ritar med kritor på
